ノマドダッラリベラ

nomad dalla libera

050-5870-3009

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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おまかせコース 5500円

5500円

ワインをペアリングできるコース(+2800円・4800円・6800円)もご用意しております。

コース内容

・つき出し
・前菜盛り合わせ
・前菜(温)
・前菜(冷)
・イタリア伝統スープ
・パスタ(自家製手打ちパスタ、冷製パスタなど)
・イタリア伝統お肉料理(炭火焼き+煮込み)

※日によってコースメニューの変更がございますので、ご了承ください。

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
ドリンク30種類以上 個室あり
遅くまで利用可

私がつくっています

宮崎 勝仁 氏

料理人
宮崎 勝仁 氏(ミヤザキ カツミ)

専門ジャンル: イタリア料理

全国の生産者とお客様とを、美味しい料理でつなぐ料理人

関西イタリアの料理の名店「ポンテヴェッキオ」山根大介氏のもとで4年間研鑽をつみ、最適調理を習得。その後イタリアへ渡り、ミシュラン一つ星「ロカンダ・ヴェッキア・バヴィア」を はじめ、数々の名店で修業し、イタリア料理の技術だけでなく、その多様な食文化や地域性を体得して帰国。その技術はもちろん、各地に足を運び、自ら食材の仕入れをする熱意とこだわりが詰まった一皿に注目です。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~02:00
【火・木~土】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:30)※平日14時close、土曜日・祝日15時close

定休日

日曜日

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