ノマドダッラリベラ

nomad dalla libera

050-5870-3009

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ワインにこだわっている

自然派ワインを中心にこだわりのイタリアワインが勢ぞろい

すべてオーナー自らがテイスティングして仕入れるというワインは、オーソドックスなイタリアワインをはじめ種類が豊富。料理に合うワイン選びに困ったら、スタッフに気軽に尋ねてみてください。

女子会におすすめ

ゆっくりくつろげるお洒落な店内は女子会に最適

店内はイタリアに詳しいインテリアデザイナー”西森研究所”の西森氏による、大人向けのデザイン。隠れ家的空間で、女子会はいかが。女子会コースなどご希望ございましたら、柔軟に対応いたします!

接待・会食におすすめ

大切な方をおもてなしするのにふさわしい空間

インテリアやワイン、食器など細部にまでこだわった店内は、特別な日の食事にぴったりです。大事な話ができる個室もあり、接待や会食などにおすすめ。良質な時間が過ごせます。

デートにおすすめ

肩肘張らずにリラックスできる空間はデートに最適

カジュアルに、でも外さない本格イタリアンを堪能。カウンター席はシェフとの会話も弾む特等席。オープンキッチンの厨房はライブ感たっぷりで、ワクワクした気分で食事を楽しめます。

記念日・お誕生日特典がある

記念日にふさわしい、特別感のあるディナーでお祝いを

コース料理の最後を飾るドルチェ盛り合わせ。一品一品手づくりで盛り付けにもこだわったスイーツは、大切な人へのサプライズにぜひご利用を。豪華なバースデープレートのプレゼントをさせていただきます!

個室がある

プライベート感のある個室で過ごす、とっておきの時間

絶品料理と豊富に取り揃えたワインに舌鼓を打ちながら、周りを気にすることなくゆったりと過ごせる個室。ゲストを迎えて落ち着いて会話をしたい時など、様々なシーンに利用ができる空間です。

隠れ家的

恵比寿の静かな住宅街に佇む、隠れ家イタリアン

恵比寿から徒歩5分ほどのエリアにあるビルの2階にあり、中に入ると洗練された空間が広がる隠れ家的レストラン。コースをゆっくり楽しむもよし、ワインメインで楽しむもよし、の使い勝手の良いお店です。

1人でも入りやすい

友人の家を訪ねるように気軽に入りやすい雰囲気

木のぬくもり溢れる居心地の良い店内。コース料理はもちろん、ワインを飲みながらアラカルトメニューを楽しむのもおすすめ。Barタイムも設定されており、一人で軽く飲みたい時にも最適なお店です。

パーティー向き

貸切OK!20名程度、立食で30名前後で利用可能です。

15名~立食であれば30名まで貸切パーティー利用大歓迎です。知る人ぞ知る恵比寿の隠れ家で、二次会・パーティー利用にいかがでしょうか。お気軽にお問合せください。

食材にこだわっている

世界三大キノコのひとつ、ポルチーニ入荷!

フレッシュポルチーニが入荷しました!
パスタやリゾットはもちろん、魚料理にも合うポルチーニを存分にお楽しみ頂けます。

料理・お店の雰囲気

羊一頭買いならではの料理が楽しめる

 

思い思いに過ごせるカウンター席やテーブル席

 

見た目も華やかな料理は、一幅の絵のような美しさ

 

ワインとの相性ぴったり。種類豊富なチーズ

 

料理に薫りと深みのある味わいを添える「黒トリュフ」

 

ヨーロッパで好まれる「ポルチーニ茸」

 

私がつくっています

宮崎 勝仁 氏

料理人
宮崎 勝仁 氏(ミヤザキ カツミ)

専門ジャンル: イタリア料理

全国の生産者とお客様とを、美味しい料理でつなぐ料理人

関西イタリアの料理の名店「ポンテヴェッキオ」山根大介氏のもとで4年間研鑽をつみ、最適調理を習得。その後イタリアへ渡り、ミシュラン一つ星「ロカンダ・ヴェッキア・バヴィア」を はじめ、数々の名店で修業し、イタリア料理の技術だけでなく、その多様な食文化や地域性を体得して帰国。その技術はもちろん、各地に足を運び、自ら食材の仕入れをする熱意とこだわりが詰まった一皿に注目です。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

日曜日 月曜日ランチ

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