リストランテアクアパッツァ

リストランテ アクアパッツァ

050-5870-4717

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

使い方で表情の変わる店内。多彩な食事シーンをお楽しみ下さい。

窓が大きく天井も高い開放感のある店内。テーブルのベネチアングラスの調度品は、イタリアのリストランテのくつろぎをイメージしました。
日常使いから大切な記念日まで、それぞれの時間をゆっくりお過ごし下さい。

個室がある

プライベートな個室は、大切な会食にぴったり

20数名迄ご利用頂ける個室も用意。大型モニターも常設し、会議やセミナー、会食や顔合わせなど様々な用途にお使い頂けます。8名以上のご利用は室料はかかりません。(お食事以外のご利用も承ります。1h¥10000~)

ワインにこだわっている

イタリアワインを中心に常時150種類以上の品揃え

常にインポーターとコミュニケーションを取りながら、季節に合わせメニュー内容を更新しています。爽やかなカジュアルワインから、バックビンテージのストックも豊富に御座います。お気軽にお尋ね下さい。

国産食材にこだわっている

生産者の元へシェフが足を運び選ぶ野菜と魚介が中心

生産者の元へ直接足を運び、野菜はおもに静岡と山形の農家から、魚介は締め方に信頼をおく千葉の魚屋から直接仕入れます。生産者と緊密なコミュニケーションをとり、日々の食材の状態のチェックも欠かしません。

記念日・お誕生日特典がある

特別な会には、メッセージ付きのプレートをサービス

特別な日の食事で利用するゲストも多く、事前に伝えておけばデザートの際にメッセージ付きのプレートをサービス。結婚記念日や誕生日だけでなく入学、卒業、就職など様々な節目にもしっかり対応してくれます。

接待・会食におすすめ

大切な場面で心強い味方になってくれる、プロのサービスマン

接待など重要な場面も、目的に合わせてサービスが徹底サポート。出るべきとき、下がるべきときを見極め、絶妙な距離感でもてなします。事前に相談してみてください。きっと頼もしい味方になってくれるはずです。

ビールにこだわっている

ハートランドのほか、日替わりでクラフトビールを4種御用意。

当店ではバラエティ豊かな職人の生ビールをお楽しみ頂けるタップマルシェを導入しています。サイズもスモール、レギュラーとお選び頂けます。又、4種飲み比べセットも好評です!

料理・お店の雰囲気

 

 

私がつくっています

日髙 良実 氏

料理人
日髙 良実 氏(ヒダカ ヨシミ)

専門ジャンル: イタリア料理

早くに現地に渡り、本物のイタリア料理を日本に紹介した草分け

1957年、兵庫県生まれ。神戸ポートピアホテルのフランス料理店【アランシャペル】で修業後、イタリア料理への転向を決意。単身でイタリアに渡り、まだ本場で修業するシェフがほとんどいなかった時代に、その先駆けとなった。3年間の修業のなかで、「イタリア料理の魅力は郷土料理にある」と気付き、北から南まで14軒で研鑽を積む。1990年、最も感銘を受けた料理である【アクアパッツァ】の名で、店をオープンした。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)ご予約は’ランチコース’のみお受けいたします
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)ご予約は‘席のみ’からでもお受けいたします

定休日

無休

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