秋間 誠 氏 アキマ マコト
日本人がもつ気質が開いたこの道
1977年生まれ埼玉県出身。ワーキングホリデーでカナダへ行った際、現地のレストランのシェフに「日本人らしい几帳面ないい仕事をする!」と褒められたのがこの道へ進もうと決意したきっかけ。その後フレンチやイタリアンなどの店で料理の修業を積み、2017年9月【casper】をオープンする。海外で培った知識と経験を活かし、お客様に美味しいフレンチを提供するため励んでいる。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 27年
casperの店舗情報
基本情報
店名 | casper |
---|---|
TEL |
03-6265-3766 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 市ヶ谷駅 徒歩1分 東京メトロ南北線 市ヶ谷駅 徒歩1分 |
アクセス | 東京メトロ南北線・有楽町線 市ヶ谷駅 5・6番出口から徒歩1分 |
住所 | 東京都新宿区市谷田町1-19 第二林ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
日・祝日 祝前日の日曜日は営業。 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 立席:17人 着席:14人 ) |
---|---|
席数形態 | テーブル2卓、カウンター6席のご用意があります。 デート向け座席あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |
お店の関係者様へ
お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?
- ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
- プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。