『序』
6,600円(税込)
コース内容
税・サービス料別6000円
旬の食材たちで贈る全7品のコース。シェフの技を気軽に楽しめる【ab restaurant】のお試しコースです。
<コース内容 7品>
◆季節の風を感じて
◆ブリコラージュさんのパンでabサンド
◆MOF エルヴェモンス熟成のチーズ
◆青森県産 真蛸を塩だけで
◆小野寺さんから頂いた鹿を使って
◆リゾット・プランタン
◆函館直送 真鱈 ザワークラウト サフラン
◆美桜鶏の藁焼き 蕗の薹のソース
◆パレットデセール
Drink
・料理に寄り添うお茶の様なアプローチのペアリング 3杯〜6杯(アルコール):¥3000円〜
ナチュラルワインを中心としたセレクトでストレスのないものを揃えています。
ご利用可能な座席タイプ
テーブル(禁煙) チャージ料金:お一人様5%
ご予約条件
利用可能期間:~2021/04/30
利用可能人数:2~40名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~21:00
滞在可能時間:2時間
備考
■アレルギーや苦手な食材をお持ちのお客様は必ずご予約時にお申し付けください。
アレルギーや苦手な食材を複数お持ち(例: 野菜類、魚介類、肉類が召し上がれない等)のお客様に関しましては、ご予約の時点でお断りさせて頂く場合がございます。
食材の関係上、当日での変更はお受け出来ませんのでご了承ください。
■コース料理を召し上がれる中学生以上の方からのみのご予約となります。貸切の場合のみ年齢制限を設けておりませんが、ベビーチェア等のご用意はございませんのでご了承ください。
■予約の変更又はキャンセルに関しましては
当日キャンセルはコース代金の100%を頂きます。
■ お誕生日や記念日などでのご利用のお客様は、デザートプレートがご用意が可能です。ご希望の際はご要望欄に記入頂くか、2営業日前までにお知らせ願います。
(※別料金ではございますが、ドリンクのペアリングをご用意しております。詳細につきましてはコース内容に記載しております。)
※一日3組限定
創業100年の老舗江戸前寿司店。宇和島産の生本鮪をにぎりや刺身でご堪能あれ!