銘柄地鶏の焼き鳥とこだわりおでん。全席個室居酒屋、コロナ対策の徹底した店内
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市ヶ谷駅から徒歩3分の好立地。銘柄地鶏の焼き鳥、通年楽しめるおでん、季節のおばんざい、店主目利きの地酒など、こだわりの国産食材を使用した旬を感じられる和食酒場。店内は天然木や石を使用した落ち着きのある店内。全席個室となっておりますのでさまざまなシーンでご利用頂けます。
焼きとり おでん さかじ
これだけは食べてほしいベスト3
炭火焼き鳥
備長炭で焼き上げる焼きとりは必食です!色々食べ比べ、脂身が多く柔らかな大山鶏を使用。香ばしくジューシーな焼きとりをお楽しみいただけます。焼きとりと鶏料理をたっぷりと味わえる鶏尽くしのコースもおすすめ。
おでん
利尻昆布と鰹で香り立つ風味豊かな出汁に仕上げています。要でもある醤油は「ハチマサ淡口醤油」。出汁の旨味をさらに引き立たせてくれます。だいこんやたまごは勿論、菜入りがんも、海老真丈などバラエティー豊か。
料理人 / 長田 渉 氏 (オサダ ワタル)
専門ジャンル: 和食全般
料理と空間にこだわるやきとりとおでんの完全個室の居酒屋
厳選した国産食材のみを使用し、四季を感じれるメニューを心掛けております。
焼きとり おでん さかじの店舗情報
基本情報
店名 | 焼きとり おでん さかじ |
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TEL |
050-5385-6558 03-6256-9985 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 市ヶ谷駅 徒歩3分 |
アクセス | 都営新宿線・東京メトロ有楽町線・南北線・JR総武線「市ケ谷」駅より徒歩約3分/四ツ谷駅より徒歩約12分 |
住所 | 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷4F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:70人 着席:60人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |