カグラザカユキモト

神楽坂 幸本

050-5871-1831

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創業昭和23年。“優雅なひとときと粋なおもてなし”を神楽坂の料亭にて

神楽坂通りから一歩路地に入った、薄明かりに照らされた石畳。由緒ある、古き良き瞬間に出会える料亭【神楽坂 幸本】は、凛とした空気をまとい静かに佇みます。料理人が腕によりをかけた会席料理を愉しめるのはもちろん、芸者衆を呼んでのお座敷遊びは、神楽坂ならではの愉しみ。食材の「走り・旬・名残り」を大切にした料理は、出汁のふくよかな味わいの『椀物』をはじめとする、季節ごとの食材を使った料理長自慢の逸品ばかりです。風の音に季節を感じ、遠くに聞こえる三味線の音色に思いを巡らす…。非日常の空間で、華やに、そして最高のタイミングで出される料理の味わいに、至福のひとときを感じてみてはいかがでしょう。

神楽坂 幸本
これだけは食べてほしいベスト3

四季折々の食材を満喫『煮物』

(里芋 蛸 菜の花)箸で切れるほどの柔らかな蛸など、こだわりの出汁を使いじっくりと時間をかけた煮物。季節ごとの食材の旨味を、ゆっくりと堪能できます。

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四季折々の食材を満喫『煮物』

出汁のふくよかな香り『椀物』

(鴨寄せ煮 大根 人参 姫蕪)お椀の蓋を開けた瞬間に立ち上る、ふんわりとした出汁の香りに、幸せを感じる季節の『椀物』。料理長自慢の逸品です。

出汁のふくよかな香り『椀物』

料理長厳選、季節の魚介類『造り』

(ぼたん海老 鯛 鮪 いか)毎日築地で目利きして仕入れる鮮魚は、こだわりの鮪をはじめとする天然物を中心に入荷。旨味を存分に味わえるよう、厚みのある形で提供しています。

料理長厳選、季節の魚介類『造り』

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料理人 / 長谷 博之 氏 (ハセ ヒロユキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

食材の「走り・旬・名残り」を、存分に愉しんでいただける料理を

1962年、神奈川県生まれ。表参道でバーテンダーとして働いていた時に、後に料理の師匠となる小堀哲男氏と出会い、導かれるように料理の世界へ入る。小堀氏のもと長きにわたり修業、名店にて腕を磨き続ける。その後、2003年【神楽坂 幸本】の料理長に就任。ベーシックな和食の基本を大切に、食材の「走り・旬・名残り」を愉しんでいただける料理をと腕を振るう。

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長谷 博之 氏

神楽坂 幸本の店舗情報

基本情報

店名 神楽坂 幸本
TEL

050-5871-1831

03-3260-1576

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最寄駅 JR各線 飯田橋駅 徒歩5分
東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩5分
アクセス 飯田橋駅B4a出口から徒歩5分です。
住所 東京都新宿区神楽坂4-7 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (土曜日は5名様以上で予約を承ります)
定休日 日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
20000円
10000円~(コース料理)
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 )
席数形態 完全個室(人数に応じた完全個室を多数ご用意しております)
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://www.kagurazakayukimoto.jp/

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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