リストランテラストリカート

リストランテ ラストリカート

050-5870-6368

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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神楽坂の情緒ある石畳沿いの隠れ家イタリアン。素材重視の料理を厳選ワインと共に

情緒あふれる神楽坂の兵庫横丁。その石畳沿いに佇む隠れ家的リストランテです。2階への階段を上がると、上品で温かみのある空間が広がり、木目の床にアンティーク家具が心地よく調和しています。厨房で腕を振るうのは、名店で修業を積んだ実力派シェフ。厳選した旬の食材を繊細なイタリア料理に昇華させ、その持ち味を際立たせるのが信条です。どの皿からも伝わるのは、素材本来の生き生きとした風味や豊かな食感。メニューはコースが主体で、選べるプリフィクスコースのほか、記念日に最適なおまかせコースも用意されています。ソムリエが厳選したワインは約150種類と豊富。デートや接待から貸切パーティーまで幅広く活用できます。

リストランテ ラストリカート
これだけは食べてほしいベスト3

食材の組み合わせが絶妙の『イカ墨を練り込んだタリオリーニ 生ウニとフレッシュトマトのソースで和えて』

オーナーシェフが考案した創業当時からの人気メニュー。イカ墨を練り込んだ手打ちパスタは程よい歯ごたえがあり、トマトの酸味や甘み、ウニの旨み、バジルの爽やかさが絶妙のハーモニーを奏でます。

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食材の組み合わせが絶妙の『イカ墨を練り込んだタリオリーニ 生ウニとフレッシュトマトのソースで和えて』

しっとり柔らかく濃厚な旨みがあふれる『糸島牛のサーロインのポワレ マデラワイン風味のジュのソース』

赤身と脂のバランスが良い黒毛和牛サーロインを、じっくり時間をかけて焼き上げた逸品。表面は香ばしく、中はしっとりジューシーで、コクのある濃厚な旨みが広がります。マデラワインの風味が華やかさをプラス。

しっとり柔らかく濃厚な旨みがあふれる『糸島牛のサーロインのポワレ マデラワイン風味のジュのソース』

季節の素材を彩り豊かに取り入れた『前菜の盛り合わせ』

旬の素材をふんだんに取り入れて、見た目も美しく仕立てた一皿。繊細で華やかな盛り付けが、これから始まる美食への期待感を高めます。季節ごとに内容が変わるので、訪れるたびに何が登場するか楽しみです。

季節の素材を彩り豊かに取り入れた『前菜の盛り合わせ』

料理人 / 根本 浩二郎 氏 (ネモト コウジロウ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアンの名店で腕を磨き、徹底した素材重視の姿勢を追求

1979年生まれ、茨城県出身。調理師専門学校を卒業後、茨城のイタリア料理店や和食店で修業。上京後は南麻布の【アロマフレスカ】、品川の【アロマクラシコ】、【カッフェ・クラシカ】等で腕を磨き、【オステリア ラストリカート】を経て【リストランテ ラストリカート】のシェフに就任。「何を食べているかわかる料理」をモットーに、旬の素材に余計な手を加えすぎず、その魅力を最大限に引き出すことに情熱を傾ける。

プロフィールを見る

根本 浩二郎 氏

リストランテ ラストリカートの店舗情報

基本情報

店名 リストランテ ラストリカート
TEL

050-5870-6368

03-5261-4230

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最寄駅 東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩4分
JR各線 飯田橋駅 徒歩6分
アクセス 東京メトロ飯田橋駅下車徒歩4分。B4出口より軽子坂を直進。シティホテルゆたかの先、左手にあります。
住所 東京都新宿区神楽坂4-6 神楽坂館2 2F 大きな地図を見る
営業時間
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~23:30 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
第2日曜日(12月のみ営業)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:24人 )
駐車場 なし

近くにコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://www.r-lastricato.com/ristorante/index.html

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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