一品 御料理 おゝたき | お店の特徴

食材にこだわっている

愛媛の旬食材、A5黒毛和牛などの逸品食材で滋味深い和食を紡ぐ

地元食材を軸に四季折々の山海の幸を選りすぐり、季節感あふれる料理を提供。近年は和牛料理にも力を入れており、A5ランク黒毛和牛の『すき焼き』が好評。コースor単品料理で楽しめる自由度の高さも魅力です！

日本酒にこだわっている

愛媛の地酒、全国の名蔵元の季節酒など、常時50種ほどを用意

お酒の豊富なラインナップも【おゝたき】の魅力。愛媛の地酒に加え、全国の銘酒を50種ほど取り揃え。リストにのせていないお酒も多いので、スタッフにお声がけを！女将が料理に合うお酒をご提案します。

デートにおすすめ

大人の和食デート、松山の旅グルメにオススメの日本料理店

料理・空間とも、大人のデートやご夫妻での食事に理想的な一軒。落ち着いた雰囲気の中で、季節の滋味にゆっくり和めます。愛媛の食材と地酒が充実しているので、夫婦旅行での和食グルメにもピッタリです。

記念日におすすめ

記念日ディナーにも人気の店。記憶に残る美味に出合える！

誕生日や結婚記念日などの特別な日に、ゆっくり食事を楽しむゲストも多め。その時季の美味が集う『会席コース』や『季節の鍋料理コース』、極上和牛を満喫できる『すき焼きコース』などがオススメです。

個室がある

プライベート感が高い完全個室があり、2～12名様に対応

落ち着いた雰囲気の個室を2部屋（各2～6名様）用意。間仕切り調整で最大12名様の会食が可能です。掘りごたつ式なので幅広い年代の方がゆっくり憩え、お子様連れの食事もらくらく快適！

接待・会食におすすめ

松山の隠れ家的名店で、大事なビジネスパートナーをもてなせる

中心街にありつつ奥まった場所に佇み、静かで落ち着いた雰囲気。料理ともてなしのトータルな実力が素晴らしく、大事なビジネスシーンでも安心です。地元の美味が豊富なので、県外の人を招く場にも重宝します。

鍋料理にこだわっている

季節の高級食材で彩る鍋料理も人気。一人前から楽しめる！

鍋料理のおいしさも【おゝたき】が和食好きの心を掴む理由の一つ。旬の味覚を代表する高級食材を用い、素材の持ち味を堪能できる季節の鍋に仕立てて提供。一人前から注文できるので、贅沢なひとり鍋も叶います。

ファミリーにおすすめ

ご家族のお祝い事、人生の節目の宴席などにも頼りになる一軒

ファミリーで利用するゲストも多く、家族の歴史を紡ぐ場としても愛される店。誕生日や結婚記念日、家族の慶事、還暦や古希の宴席などに重宝します。お子様用の食器の用意があるなど、気配りもきめ細やかです。