しゃぶ焼 ふくのや | 料理メニュー

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（税込価格）

しゃぶ焼　ふくのやでこれだけは食べてほしいベスト３

こだわり鍋をいつでも味わえる『てっちり』

新鮮な国産とらふぐを使用。ぷりっぷりの上質な食感とうまみ、ぜひとも賞味いただきたい逸品。ふぐの味を引き立てる、特製のポン酢もまた美味。こだわりのちり鍋は通年いつでもオーダーできます。

4180円

■焼物

• 

  とらふぐ　上身（塩・にんにく・タレ）

  一番上質でぷりっぷりの食感を楽しめる上身を贅沢にも厚めにスライス。深い旨味と食べ応えのあるぷりっぷりの食感が魅力的です。

  3520円

• 

  とらふぐ　あら身（塩・にんにく・タレ）

  国産とらふぐのアラ身。ふぐ好きには堪らない逸品です。

  2860円

• 

  とらふぐ　とうとう身（塩・にんにく・タレ）

  一人前でふぐ二匹半、食感も楽しめる部位で通が好む逸品です。※希少部位のため数量限定となります。

  2530円

• 

  生たらばがに

  “蟹の王さま”たらばがに。すだちを絞ってお召し上がりくださいませ。

  4620円

• 

  生ずわいがに

  むき身をお好みの味で。

  3300円

• 

  蟹の贅沢盛り

  蟹好きにはたまらないお得でボリュームのある蟹づくしの盛合せです！

  6380円

• 活あわび

  まるごと一杯を贅沢に。

  3850円

• 

  北海道の水だこ（にんにく・一味しょうゆ）

  程よい塩分を含んだ天然の水だこはサッパリとしたお味でにんにくや一味しょうゆなどでいただきます。生きたままの水だこの足には特殊な切込みが入っており、弾力がありながらも柔らかくなるようカットされています。

  1650円

• 

  しゃぶ焼盛合わせ

  本日の旬魚をおまかせで。日によって内容が変わる場合がございます。

  4180円

• えりんぎ

  550円

• 長ねぎ

  550円

• なす

  550円

• さつま芋

  550円

• 野菜盛り

  990円

■逸品／お造り／揚げ物

• ホタルイカの沖漬

  550円

• ふぐの酒盗和え

  550円

• カニ味噌

  550円

• 葉山葵のお浸し

  550円

• 

  とらふぐ　てっさ（ふぐ刺し）

  国産とらふぐを使用。とらふぐならではの深い旨味と、サッパリしていながらもしっかりと食べ応えのあるぷりっぷりの食感となっています。

  1650円

• 

  とらふぐ　ぶつ刺し

  国産とらふぐの上身を贅沢に分厚くカットし、おろしポン酢を絡め甘い白菜の上に載せ一緒にお召し上がりいただきます。弾力のある食感と白菜の甘みが抜群にマッチする人気の逸品です。

  1980円

• とらふぐ　皮湯引き

  1100円

• とらふぐ　たたき

  1650円

• 

  水だこ　うす造り

  北海道産の新鮮な生の水タコを是非ご賞味くださいませ。新鮮だからこそできる逸品です。

  1650円

• 

  とらふぐから揚げ

  1980円

• たこのから揚げ

  1650円

• ふぐの雑炊

  1100円

■鍋（※2人前より受付）

• 

  ずわい蟹のしゃぶしゃぶ

  4180円

• 

  こだわり鍋をいつでも味わえる『てっちり』

  新鮮な国産とらふぐを使用。ぷりっぷりの上質な食感とうまみ、ぜひとも賞味いただきたい逸品。ふぐの味を引き立てる、特製のポン酢もまた美味。こだわりのちり鍋は通年いつでもオーダーできます。

  4180円

• ＜鍋追加具材＞
• 

  とらふぐ　あら身

  旨味の詰まったあら身部分

  2530円

• とらふぐ　とうとう身

  1980円

• 鍋野菜

  990円

• 野菜盛り

  660円

• 雑炊セット

  880円

■デザート

• 本日のシャーベット

  330円

しゃぶ焼　ふくのやの店舗情報