通常：8500円 
恵比寿駅 徒歩2分 
日・祝日 
貯まる・使える 
筒井 忍 氏 ツツイ シノブ
一期一会のもてなしで、ゲストの心を震わせる
1987年、東京都生まれ。18歳から料理人の世界へ。和食をメインジャンルに、東京都内のしゃぶしゃぶ店・割烹・海鮮料理店で活躍。己の技に磨きをかけてきた。2015年頃に現在のオーナーと出合い、その後2020年【ふくのや】へ料理長として迎えられる。ゲストと同じ想いで日々の料理に向き合い、すべての料理で感動を提供できるよう心掛けている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 20年
自慢の一品
深い旨味とぷりっぷり食感『しゃぶ焼 上身三種盛り』
一番上質でぷりっぷりの食感を楽しめる上身を厚めにスライスしています。お客さま自身で網の上で焼いてお召し上がりいただく“しゃぶ焼”スタイルで、深い旨味と食べ応えのあるぷりっぷりの食感をご堪能ください。
こだわりの食材
ふぐの旨味、旬魚、上品な甘さのずわいがにを味わえる『喜福』
とらふぐの上身、本日の旬魚、ずわいがにの3種類を“しゃぶ焼”でお召し上がりいただけるコース『喜福』がおすすめ。天麩羅やお造りなども付いた、ボリュームのあるコースです。
おもてなしの流儀
料理1つひとつで感動を与えられるように
料理人としては毎日出合う場面であっても、今日お店に訪れるお客さまにとってはすべてが特別な瞬間。料理1つひとつで感動を与えられるよう、お客さまの目線を大切に日々調理と向き合っています。
接待やデートに。シンプルで落ち着いた和モダンな店内
特別な時はもちろん美味しいものが食べたい時に。接待などでは上質なサービスを提供させていただきます。大切な方のおもてなし、大切なひとときにご利用いただければ嬉しいです。
しゃぶ焼 ふくのやの店舗情報
基本情報
| 店名 | しゃぶ焼 ふくのや |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1379 03-6452-4629 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 恵比寿駅 徒歩2分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩2分 |
| アクセス | JR山手線・東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」バスロータリー側より徒歩2分 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 お盆期間中、年末年始はお休みとなります |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 35人 |
|---|---|
| 席数形態 | ※半個室あり ※個室：4名様収容可×2部屋 ※貸切：20名様～ |
| 駐車場 |
あり
※当店にはありませんが、近隣のコインパーキングを利用することはできます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 煙草に関して 当店は、１１月15日より、 12月31日まで全席喫煙とさせていただきます。 しゃぶ焼 ふくのや 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://uplink-app-v3.com/app/download/sid/4481 |
| 備考 |
煙草に関して 当店は、１１月15日より、 12月31日まで全席喫煙とさせていただきます。 しゃぶ焼 ふくのや |
このお店のFacebookを見る
このお店のInstagramを見る
