ディナー：12000円 ランチ：3000円 
甲東園駅 徒歩13分 
月曜日 
村上 昭彦 氏 ムラカミ アキヒコ
シェフ兼店長として、地元に愛されるお店づくりに奮闘
1960年、兵庫県生まれ。手に職をつけて欲しいという両親の勧めで、料理人の道へ。1977年、17歳で【ビフテキのカワムラ 神戸本店】で修業を開始する。その後、大阪、名古屋、神戸で鉄板焼きをはじめ、フレンチなど様々な飲食店を経験。【ビフテキのカワムラ】では、神戸本店、加古川店で勤務。1987年の【ビフテキのカワムラ 西宮店】オープンと共にシェフ兼店長に就任した。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 46年
自慢の一品
ロースの内側にあり、非常に柔らかい『ヘレ肉』
牛一頭から3％しかとれない希少価値なヘレ肉をステーキにてご提供。別名「シャトーブリアン」とも呼ばれる極上のお肉を存分にご堪能ください。ロースよりあっさりしており、柔らかいのが特徴です。
こだわりの食材
希少価値の高い「ヘレ肉」を使ったコース料理もご用意
神戸ビーフの中でも希少なヘレ（シャトーブリアン）をご用意いたしました。淡路産の甘い玉ねぎと一緒にどうぞ。ステーキに欠かせないにんにくは青森県産。特に大粒のものを使用し、苦い芯は丁寧に取り除いています。
- こだわり食材
- 玉ねぎ 、 にんにく 、 牛ヒレ肉
おもてなしの流儀
お客様目線を大切に。一人一人に合わせた接客で心地良さを演出
お好みの焼き具合、お好きな料理、タレなどすべて把握するようにしています。それを存じてくださり、常連のお客様が来店された時は皆様「いつもの」とおっしゃってくださるのがうれしい限りです。
記念日のデートに。重厚な雰囲気のプレミアムな空間
店内はゆったりとした席の配置となっており、くつろいだ時間をお過ごしいただけます。誕生日などの記念日デートにおすすめです。ケーキの持ち込みは無料。素敵な記念日になるよう、お手伝いいたします。
ビフテキのカワムラ西宮店の店舗情報
基本情報
| 店名 | ビフテキのカワムラ西宮店 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-8706 0798-53-5888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急今津線 甲東園駅 徒歩13分 阪急今津線 門戸厄神駅 徒歩13分 |
| アクセス | 阪急今津線「甲東園」駅から徒歩13分。国道171号線上大市交差点の少し北東です。 |
| 住所 | 兵庫県西宮市上大市4-15-5 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 月曜日祝日の場合営業で火曜日が振替で定休日 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 53人 ( 宴会・パーティー時 着席:53人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | ※完全個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり ※カウンター席 6席 ※貸切：40名様～ |
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 受付方法:電話 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.bifteck.co.jp/ |
関連情報
| 関連リンク | |
|---|---|
| 姉妹店 |
