ビフテキノカワムラニシノミヤテン

ビフテキのカワムラ西宮店

050-5263-8706

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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村上 昭彦 氏 ムラカミ アキヒコ

シェフ兼店長として、地元に愛されるお店づくりに奮闘

1960年、兵庫県生まれ。手に職をつけて欲しいという両親の勧めで、料理人の道へ。1977年、17歳で【ビフテキのカワムラ 神戸本店】で修業を開始する。その後、大阪、名古屋、神戸で鉄板焼きをはじめ、フレンチなど様々な飲食店を経験。【ビフテキのカワムラ】では、神戸本店、加古川店で勤務。1987年の【ビフテキのカワムラ 西宮店】オープンと共にシェフ兼店長に就任した。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
47年

自慢の一品

ロースの内側にあり、非常に柔らかい『ヘレ肉』

牛一頭から3%しかとれない希少価値なヘレ肉をステーキにてご提供。別名「シャトーブリアン」とも呼ばれる極上のお肉を存分にご堪能ください。ロースよりあっさりしており、柔らかいのが特徴です。

こだわりの食材

希少価値の高い「ヘレ肉」を使ったコース料理もご用意

神戸ビーフの中でも希少なヘレ(シャトーブリアン)をご用意いたしました。淡路産の甘い玉ねぎと一緒にどうぞ。ステーキに欠かせないにんにくは青森県産。特に大粒のものを使用し、苦い芯は丁寧に取り除いています。

こだわり食材
玉ねぎ 、 にんにく 、 牛ヒレ肉

おもてなしの流儀

お客様目線を大切に。一人一人に合わせた接客で心地良さを演出

お好みの焼き具合、お好きな料理、タレなどすべて把握するようにしています。それを存じてくださり、常連のお客様が来店された時は皆様「いつもの」とおっしゃってくださるのがうれしい限りです。

記念日のデートに。重厚な雰囲気のプレミアムな空間

店内はゆったりとした席の配置となっており、くつろいだ時間をお過ごしいただけます。誕生日などの記念日デートにおすすめです。ケーキの持ち込みは無料。素敵な記念日になるよう、お手伝いいたします。

ビフテキのカワムラ西宮店の店舗情報

基本情報

店名 ビフテキのカワムラ西宮店
TEL

050-5263-8706

0798-53-5888

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急今津線 甲東園駅 徒歩13分
阪急今津線 門戸厄神駅 徒歩13分
アクセス 阪急今津線「甲東園」駅から徒歩13分。国道171号線上大市交差点の少し北東です。
住所 兵庫県西宮市上大市4-15-5 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30) 席の確保時間1時間30分
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00) コースご注文のLoは20:00 席の確保時間2時間
定休日 月曜日
月曜日祝日の場合営業で火曜日が振替で定休日

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平均予算
【ディナー】
12000円
【ランチ】
3000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
QRコード決済可
PayPay

設備情報

キャパシティ 53人 ( 宴会・パーティー時 着席:53人 )
席数形態 ※完全個室、半個室、会食向けの座席、デート向けの座席あり
※カウンター席 6席
※貸切:40名様~
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

受付方法:電話
神戸ビーフハンバーグ弁当   ¥2500
国産牛ステーキ100g弁当   ¥3000
和牛ロースステーキ100g弁当 ¥5000
和牛ヘレステーキ100g弁当  ¥5500
神戸ビーフステーキ100g弁当  ¥8000

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.bifteck.co.jp/
関連リンク
姉妹店

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:30 (L.O.14:30)席の確保時間1時間30分
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)コースご注文のLoは20:00 席の確保時間2時間

定休日

月曜日 月曜日祝日の場合営業で火曜日が振替で定休日

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この情報は2023年12月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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