03-6739-7898
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
3800円
・Antipasti buff et
・Choice of Main
鱸のスチーム アスパラガスのグリル 桜海老のクリームソース
または
鶏腿肉のロースト グリーンピースとタラゴン風味の春野菜と共に
・シェフ特製デザート
| デザート付き |
|---|
※食材の原産地や食物アレルギーに関するご質問、料理のリクエストがございましたら、何なりとスタッフにお問い合わせください。
※食材の原産地は市況により変わることがございます。
※表記料金はすべて日本円で、消費税と 15％のサービス料を別途申し受けます。
料理人
アンドレア フェレーロ 氏
専門ジャンル： イタリア料理
世界の都市を転々、キケ・ダコスタに師事した修業時代
イタリア・ピエモンテ州出身。19歳でホテルマネージメント＆ケータリングの証書を取得後、料理人としてキャリアをスタート。ドバイ【ヴィヴァルディ】、インドネシア【ブルガリ ホテルズ ＆ リゾーツ・バリ】などで修業、スペインの世界的名店【キケ・ダコスタ】で大きな礎を築く。2011年からはイタリア【ブルガリホテル・ミラノ】のエグゼクティブシェフに。2014年9月に【シャングリ・ラ ホテル 東京】の料理長に就任した。
営業時間
定休日
無休
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[丸の内/イタリアン]
[丸の内/しゃぶしゃぶ・すき焼き]
[丸の内/和食]
[丸の内/イタリアン]
[丸の内/フレンチ]
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ディナー：18000円 ランチ：5000円 
東京駅 徒歩1分 
無休 
