ディナー：18000円 
神戸三宮駅 徒歩10分 
日曜日 
貯まる・使える 
料理メニュー
（税込価格）
チャイナビストロ エヴォーブでこれだけは食べてほしいベスト３
鶏肉の柔らかさと特製ソースの辛味が食欲をそそる『四川名物よだれ鶏』
「よだれが出るほど美味しい」という意味の料理。若鶏でつくる柔らかい蒸し鶏に熟成年数の異なる豆板醤2種類を使ったソースがたっぷり。蒸し鶏のしっとりした食感と奥行きのある辛味が口いっぱいに広がります。
味わい豊かな金華豚をシンプルに調理し、焼きたてを食す『山形県産金華豚の自家製焼豚』
山形県の平田牧場で育てた金華豚の焼豚です。特製のタレに漬け込んだ豚肉を来店時間に合わせて焼き上げるので、焼きたてをいただけます。金華豚の脂の上品な甘み、身の旨みが絶妙です。
唐辛子と山椒の刺激的な旨みが豆腐をつつむ『四川麻婆豆腐』
陳建民氏の孫弟子にあたるオーナーシェフがつくる麻婆豆腐は、辛さの中にも旨みがあり、やみつきになる深い味わいです。冬には白子を入れたアレンジも加わるなど、伝統と新しさを併せ持つメニュー。
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鶏肉の柔らかさと特製ソースの辛味が食欲をそそる『四川名物よだれ鶏』
「よだれが出るほど美味しい」という意味の料理。若鶏でつくる柔らかい蒸し鶏に熟成年数の異なる豆板醤2種類を使ったソースがたっぷり。蒸し鶏のしっとりした食感と奥行きのある辛味が口いっぱいに広がります。
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味わい豊かな金華豚をシンプルに調理し、焼きたてを食す『山形県産金華豚の自家製焼豚』
山形県の平田牧場で育てた金華豚の焼豚です。特製のタレに漬け込んだ豚肉を来店時間に合わせて焼き上げるので、焼きたてをいただけます。金華豚の脂の上品な甘み、身の旨みが絶妙です。
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唐辛子と山椒の刺激的な旨みが豆腐をつつむ『四川麻婆豆腐』
陳建民氏の孫弟子にあたるオーナーシェフがつくる麻婆豆腐は、辛さの中にも旨みがあり、やみつきになる深い味わいです。冬には白子を入れたアレンジも加わるなど、伝統と新しさを併せ持つメニュー。
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黒酢のスブタ ヴィンコットの香り
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※表示価格は税別価格です。
■コース一例
チャイナビストロ エヴォーブの店舗情報
基本情報
| 店名 | チャイナビストロ エヴォーブ |
|---|---|
| TEL |
078-855-4800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩10分 |
| アクセス | 阪急神戸本線神戸三宮駅下車徒歩10分。中山手通り沿い、みなと銀行の角を左に進みます。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-25-6 ラ・ドルレイ神戸三宮ビル7F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 月2回不定休 |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター：6席、テーブル：4名×2席、2名×1席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://cb-evolve.com/#section_service02 |
