オーベリエ

Au Bélier(オー・ベリエ)

050-5263-7355

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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12/31年末シャルキュトリーオードブルテイクアウト受付中!! 2名様分より4,000円~

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フランスの郷土料理や、自家製シャルキュトリーが楽しめる【Au Belier(オー・ベリエ)】。豚肉本来の旨味と個性が最大限に引き出された『自家製シャルキュトリー6種盛り合わせ』や、しっかりとした肉の旨みが味わえる『牛ハラミのステーキ 山葵風味の赤ワインソース』など多彩な料理が揃っており、ワイン一杯からでも気軽に利用することができます。「カジュアルに楽しめるフランス料理」をコンセプトとしており、コースではなくアラカルトがメイン。ドレスコードもないので、気取ったり、構えたりする必要もありません。我が家のような心地よい空間で、恋人や友人たちと笑顔溢れる素敵なひとときを

Au Bélier(オー・ベリエ)
これだけは食べてほしいベスト3

宮城県加美町産おだしまポークのジャンボン・ブラン

おだしまポークのもも肉を塊のまま塩漬けし、茹でて仕上げたしっとりとした白ハム。作り方がシンプルだからこそ、素材の良さと火入れの技術が味に表れる一皿です。繊細な風味、食感を損なわないよう切りたてでご提供

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宮城県加美町産おだしまポークのジャンボン・ブラン

牛ハラミのステーキ 山葵風味の赤ワインソース

程よい脂肪と柔らかい肉質を活かし焼き上げたステーキ。丸二日かけて仕込んだフォン・ド・ヴォーをベースにたっぷりの赤ワインで仕上げた山葵風味の特製ソースとの相性は抜群です。

牛ハラミのステーキ 山葵風味の赤ワインソース

料理人 / 佐山 直嗣 氏 (サヤマ ナオシ)

専門ジャンル: フランス料理

本場・フランスで本物のシャルキュトリーの技術を学ぶ

1977年、宮城県生まれ。【仏蘭西料理 もんこぱん あずまや】の澤部善次氏に師事し、古典フランス料理を学び渡仏。パリ【ビストロ ル・プレヴェール】でフィリップ・ドゥラクルセル氏に師事。ビストロノミー料理とスパイス使いを学ぶ。ロワール【シャルキュトリーアルザシエンヌ】では住み込みで働き、本物のシャルキュトリーの技術を習得。【ル・プレヴェール東京】立ち上げのため帰国し、2015年9月【Au Belier】を開業する。

プロフィールを見る

佐山 直嗣 氏

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Au Bélier(オー・ベリエ)の店舗情報

基本情報

店名 Au Bélier(オー・ベリエ)
TEL

050-5263-7355

022-706-7914

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 仙台駅 徒歩10分
仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩4分
アクセス 地下鉄東西線「青葉通一番町」駅から壱弐参横町を過ぎて南に徒歩4分です。
住所 宮城県仙台市青葉区一番町1-6-11 地図を見る
営業時間
【日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【日・祝】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.19:00) ディナータイムは予約制となっております。前日までのご予約をお願い申し上げます。最終入店は19時です。
【火~土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
【火~土】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.19:00) ディナータイムは予約制となっております。前日までのご予約をお願い申し上げます。最終入店は19時です。
定休日 月・祝日
【第3日曜休み※月曜が祝日の場合,翌火曜休み】2024年8月18日~8月22日夏季休業の為お休みいたします。

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平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1800円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
電子マネー

※クレジットカードの利用はディナータイムのみでお願いいたします。

設備情報

キャパシティ 23人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:23人 )
席数形態 カウンター3席、テーブル席20席
駐車場 なし

※近隣のコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

12/31まで年末オードブル受付中!
シャルキュトリーオードブル3600円(2名様分/1名様追加ごとに+1800円)

オー・べリエ自慢の自家製シャルキュトリー7種類を含む12種類の盛り合わせをお持ち帰り用にご用意致しました。
年末、お家でゆっくりといかがでしょうか。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.au-belier.jp/
備考 ※ディナータイムは、ご予約の状況により、営業時間を変更する場合がございます。事前のご予約をお勧め致します。

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この情報は2024年6月22日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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