オーベリエ

Au Bélier(オー・ベリエ)

050-5263-7355

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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くつろげる雰囲気

フランスの片田舎にあるような、アットホームなお店

まるで我が家のようにくつろげる、心地よい空間。気軽にフラッと一杯からでも利用でき、フランスの郷土料理を肩肘張らずに楽しめる貴重な一軒です。友人との食事やデート、家族でのお食事に。

オシャレな雰囲気

仙台では珍しい、「自家製シャルキュトリー」のお店

シャルキュトリーとは、「肉」「火を通す」というふたつの言葉が語源となったフランス語です。本場フランスのシャルキュトリー専門店で修業を積んだシェフの渾身の「自家製シャルキュトリー」をぜひ。

デートにおすすめ

フランスの郷土料理を食べながら、ワインで乾杯はいかが

いつもの居酒屋とは少し気分を変えて、たまにはフレンチデートはいかがでしょう。フレンチとは言っても【Au Belier(オー・ベリエ)】は気軽に入れ、普段使いできるお店。もちろんどんな服装でもOKです。

女子会におすすめ

シェアして皆でワイワイと楽しめる、アラカルト料理が自慢

「気軽にフランス料理を楽しめるように」という想いを込めて、コースではなくアラカルト料理がメインで提供されています。ボリューミーなお皿をシェアしながら、楽しくどうぞ。

1人でも入りやすい

ビストロ感覚で、ふらりと立ち寄ってカウンターでワインを一杯

ビールと和物もいいですが、たまにはワインと自家製シャルキュトリーで一杯はいかがでしょう。一日の疲れを癒して帰りませんか。気軽に一人飲みのような感覚で立ち寄れます。

記念日・お誕生日特典がある

記念日・誕生日などお祝い事には、ワインがぴったり

フランス産のワインが各種取り揃えられており、好みや料理に合わせワインをセレクトしてもらえます。黒板の日替わりメニューも要チェック。記念日には、メッセージデザートプレートでお祝いを。

本場海外の味

伝統的なフランス郷土料理の調理技術や知識を学んだシェフの逸品

ロワール地方アンジェの【シャルキュトリーアルザシエンヌ】で、シャルキュトリー世界大会2度優勝、MOFファイナリストのジャッキー・シエグラー氏に師事。豚肉加工製品の技術を習得したシェフがつくる本場の味です。

接待・会食におすすめ

温かみのある優しい雰囲気は、接待や会食にも打ってつけ

優しいムードで包み込んでくれる店内は、接待での利用にも最適です。その日のおすすめを含めたこだわりのワインと、自家製シャルキュトリーの相性は抜群。ワイン好きのゲストも、きっと喜んでいただけるはずです。

料理・お店の雰囲気

白い壁が印象的。本場フランスを思わせるスタイリッシュな外観

 

珍しい、フランスのビール

 

このお店からのお知らせ

2016.12.06

カジュアルに、普段着で楽しめるフランス郷土料理

本場フランス仕込みのシャルキュトリーと郷土料理を気軽にご堪能いただけます。肩肘張らず、気軽に普段着で、フランス料理をお楽しみください。

 

私がつくっています

佐山 直嗣 氏

料理人
佐山 直嗣 氏(サヤマ ナオシ)

専門ジャンル: フランス料理

本場・フランスで本物のシャルキュトリーの技術を学ぶ

1977年、宮城県生まれ。【仏蘭西料理 もんこぱん あずまや】の澤部善次氏に師事し、古典フランス料理を学び渡仏。パリ【ビストロ ル・プレヴェール】でフィリップ・ドゥラクルセル氏に師事。ビストロノミー料理とスパイス使いを学ぶ。ロワール【シャルキュトリーアルザシエンヌ】では住み込みで働き、本物のシャルキュトリーの技術を習得。【ル・プレヴェール東京】立ち上げのため帰国し、2015年9月【Au Belier】を開業する。

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営業時間・定休日

営業時間

【日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【日・祝】
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)
【火~土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.22:00)

定休日

月曜日 第3日曜日 ※月曜日が祝日の場合、翌火曜日にお休みを頂きます。

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