ヤキニク ヒロシショウテン カラスマルニシキ

焼肉 弘商店 烏丸錦

  • ジャンル 焼肉
  • 平均予算 通常:4500円
  • 最寄り駅 四条駅 徒歩4分
  • 定休日 不定休

050-5263-8010

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

和牛のさまざまな食べ方をとことん楽しめる焼き肉店。仕事帰りに気軽に立ち寄って

オフィス街にほど近く、リーズナブルな価格で和牛が食べられる【焼肉 弘商店 烏丸錦】。仕事帰りに気軽に立ち寄って、おいしい肉料理とお肉に合ったワインを堪能することができます。ワインはボトル、グラス共に均一価格なため、お値段を気にせず楽しめるのもうれしいところ。リーズナブルな価格の秘密は、自社でまるごと1頭和牛を買い付けているため。柔らかな赤身肉をスタッフが丁度よく焼き上げてくれる『赤身姿焼き』、焼き肉店でしか食べられない濃厚ラーメン『テールラーメン』など、和牛のさまざまな部位と食べ方をとことん楽しむことができるお店です。

焼肉 弘商店 烏丸錦
これだけは食べてほしいベスト3

クリーミーでコクのある濃厚スープが特徴『テールラーメン』

牛の「テール」を8時間煮込み、クリーミーでコクのあるスープを抽出。焼き肉店でしか食べられない濃厚ラーメンです。

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クリーミーでコクのある濃厚スープが特徴『テールラーメン』

本日の姿切り

ダイナミックにカットされた肉は柔らかく、噛むほどに肉汁があふれ出る、今や押しも押されぬ烏丸錦の新看板メニュー。

本日の姿切り

柔らかな赤身肉をスタッフが焼き上げてくれる『赤身姿焼き』

「クリ」という腕肉の一部を鉄板と同じ大きさにカット。スタッフが丁度よい焼き加減に仕上げてくれます。トロロと玉子とダシを入れた特製「トロ玉たれ」をかけて召し上がれ。

柔らかな赤身肉をスタッフが焼き上げてくれる『赤身姿焼き』

料理人 / 白石 真裕 氏 (シライシ マサヒロ)

専門ジャンル:焼肉

厨房への興味から調理の道へ。鮮度の良い食材をお客さまに提供

1987年、愛媛県生まれ。19歳で【株式会社 弘】にアルバイトとして勤務し、2012年に社員として入社。当初はホール担当だったものの「どのように料理がつくられているのだろう?」という興味から調理の道へ。その興味の対象は、食材の価格といったコスト面にも向けられている。調理をする上で特に気を付けているのは食材の鮮度だという。「鮮度の良いものをお客さまに提供したい」と語り、今日も厨房に立ち続けている。

プロフィールを見る

白石 真裕 氏

焼肉 弘商店 烏丸錦の店舗情報

基本情報

店名 焼肉 弘商店 烏丸錦
TEL

050-5263-8010

075-253-0298

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩4分
阪急京都線 烏丸駅 徒歩4分
アクセス 阪急京都線 烏丸駅 徒歩4分、地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩4分
住所 京都府京都市中京区元法然寺町681 大きな地図を見る
営業時間
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【通常】
4500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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