テッパンヤキホウデン

鉄板焼 宝伝

050-5263-4947

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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レディースコース

13000円

◇接待・記念日に◇国産の厳選食材を使用し、素材の持つ旨味を匠の技で繊細に引き出し伝えます。

コース内容

コース内容(全9品)

■前菜3品
■スープ
■オマール海老 又は鮑
■旬の焼野菜5品
■サラダ
■ヒレステーキと黄ニラと大葉のうす焼
<ライス>
 ・白ごはん/赤出汁/お漬物
 ・和風ガーリックライス/赤出汁/お漬物(別途料金承ります)
 ・和牛ドライカレー(別途料金承ります)
 ・にんたまごはん/赤出汁/お漬物(別途料金承ります)
<パン>
 ・パン
 ・ガーリックトースト
■本日のスペシャルデザート
■コーヒー 又は 紅茶
■ドリンク2杯
<ドリンク>
 ビール、ウイスキー、焼酎、ワイン、リキュール類、
 ソフトドリンクの中よりお選び下さい。

ご予約条件

利用可能人数:2~4名様

滞在可能時間:2時間30分

私がつくっています

守岡 宏治 氏

料理人
守岡 宏治 氏(モリオカ コウジ)

専門ジャンル: 鉄板焼

鉄板焼店で修業18年、この道一筋の「鉄板焼の匠」

1969年、岡山生まれ。料理の面白さ、正しい答えなどない自由さに魅せられ、料理人の道を歩み出す。鉄板焼店で18年修業し、自ら試行錯誤を重ねつつ、鉄板焼一筋で独自のスタイルを作り上げていった。2016年に【岡山 鉄板焼 宝伝】をオープンし、オーナーシェフに就任。お客さまの好みの素材、味、焼き加減に合わせて繊細に料理を焼き分ける、まさに「鉄板焼の匠」。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
17:00~23:00

定休日

日・祝日

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