ザックバラン

ざっくばらん

050-5870-1908

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

隠れ家のような一軒屋レストラン。熟練の技で供する、こだわりの料理に舌鼓

住宅街の中に静かに佇む、一軒屋レストラン【ざっくばらん】。ホテル出身の料理人が供する、至福のひと皿を満喫することができるお店です。多彩なメニューの中でも、特におすすめなのが『オニオングラタンスープ』。手間隙かけて調理することから、コースの中でしか味わうことのできない料理人の自慢の逸品。そのおいしさに、こちらのメニューを楽しむために来店する方も数多くいらっしゃるのだとか。「例えば牛肉や魚など、メインの食材を引き立てる調理法で料理をつくっています」と話す料理人。その一品一品に、熟練の技と知恵が詰まっています。デートや宴会、家族での食事など、こだわりの味を楽しみに、足を運んでみませんか。

ざっくばらん
これだけは食べてほしいベスト3

気がつけばぺろりと間食。料理人自慢の『ビーフシチュー』

脂肪分が少なく、さらりと食べられる「佐賀牛」のスネ肉を使用。ソース自体もしつこくなく、食べやすい味わいに気づけばぺろりと完食しているはず。料理人自慢の『ビーフシチュー』です。

メニューを見る

気がつけばぺろりと間食。料理人自慢の『ビーフシチュー』

予約必須の大人気コース『ざっくばらんのコース』

ゲストに大人気の『オニオングラタンスープ』を楽しめる『ざっくばらんのコース』は予約必須。できあいのものは一切使わず、素材の持つ味わいを引き立てる調理法には、料理人のこだわりが詰まっています。

予約必須の大人気コース『ざっくばらんのコース』

ボリュームたっぷり、ジューシーな逸品『ハンバーグステーキ』

厳選したひき肉を、自家製のトマトソース、パン粉を使って焼き上げる『ハンバーグステーキ』。肉十溢れるジューシーな味わい、ランチでも、ディナーでも堪能できる人気のメニューです。

ボリュームたっぷり、ジューシーな逸品『ハンバーグステーキ』

料理人 / 大庭 吉登 氏 (オオバ ヨシト)

専門ジャンル:フランス料理

研究に余念無し。手づくりにこだわった逸品でゲストをもてなす

1955年、福岡県朝倉市生まれ。18歳で東京【ホテルニューオータニ】に就職。1年間はホールで経験を積み、19歳の頃より料理人としての修業をスタートさせた。フランス人が経営する個人店で活躍した後は、素材を深く知るため鮮魚店で修業をするなど、料理の研究に余念の無い大庭氏。久留米で自身の店を経営した後、2008年に【ざっくばらん】をオープン。手づくりにこだわった料理の数々で、ゲストをもてなす。

プロフィールを見る

大庭 吉登 氏

写真

  • 多彩なシーンで活躍する、アットホームなレストラン

    多彩なシーンで活躍する、アットホームなレストラン

  • 看板

    看板

  • 外観

    外観

  • お庭

    お庭

  • 靴を脱いでリラックス。落ち着いた空間で、ゆったり食事を満喫

    靴を脱いでリラックス。落ち着いた空間で、ゆったり食事を満喫

  • テーブル席

    テーブル席

  • 笑顔を忘れずに。心を込めたもてなしでゲストを歓迎

    笑顔を忘れずに。心を込めたもてなしでゲストを歓迎

  • テーブル席

    テーブル席

お店の写真を募集しています

お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。

投稿アイコン

写真追加

ざっくばらんの店舗情報

基本情報

店名 ざっくばらん
TEL

050-5870-1908

0946-21-0518

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 西鉄甘木線 西鉄甘木駅 徒歩4分
甘木鉄道線 甘木駅 徒歩8分
アクセス 甘木ICより車で2、3分
住所 福岡県朝倉市甘木647-8 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【火~土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
定休日 月・日曜日
※日曜日の夜と月曜日(日曜日のお昼は営業しています)※年末年始は12/28~1/4までお休みを頂いています。
感染症対策 当店は衛生対策・感染予防対策に取り組んでいます。
・スタッフの毎日の検温、フェイスシールドの着用、消毒を行っております。
・入口にアルコールを設置しています
・空気清浄機を設置しています。
・フロアに換気扇を設置しました。
・パーテーションを設置しています。
・お客様用のマスクイン(袋)を用意しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1200円
【ランチ】
1200円

設備情報

キャパシティ 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-1908 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.福岡県朝倉市甘木647-8 甘木ICより車で2、3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.当店は衛生対策・感染予防対策に取り組んでいます。
    ・スタッフの毎日の検温、フェイスシールドの着用、消毒を行っております。
    ・入口にアルコールを設置しています
    ・空気清浄機を設置しています。
    ・フロアに換気扇を設置しました。
    ・パーテーションを設置しています。
    ・お客様用のマスクイン(袋)を用意しています。

朝倉のアクセスランキング

もっと見る

朝倉でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

久留米・朝倉で歓送迎会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top

報告する