シェフがつくりだす、オリジナリティー溢れる料理。ゆったりと満喫できる自由空間

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ジャンルにとらわれず、自由な発想で食材と向き合うことにこだわったシェフの独創的な料理が人気の【Food　Craftory　Amoir（アモワール）】。おすすめは、旬の食材を取り入れて構成された、シェフのおまかせコース『Menu Origin』￥8,000(税込)～。コースはご予算に応じてご用意しており、記念日等でのご利用の場合、￥10,000や￥12,000のコースも人気だそう。店名にある「Amoir」は造語で、「凝縮した愛」という意味が込められています。その名の通り、一人ひとりのお客様に凝縮したサービス、料理を提供してくれる素敵なお店。デートや女子会、接待など、様々なシチュエーションで利用したい一軒です。

料理人 / 宮越　勝氏（ミヤコシ　マサル）

専門ジャンル：ノンジャンル

修業経験を通して、料理人という仕事の素晴らしさを実感

1980年、北海道出身。縁あって料理人となり、【JRタワーホテル日航札幌】、【ル　ミュゼ】、【ミクニサッポロ】、東京西麻布【アルポルト】などで修業。やり続けるうちに、人を幸せにできる素晴らしい仕事だと思うようになった。2016年に独立開業。今は、生きていく上でこの社会に必要とされる人間であるべきという考えの中、料理だけにとらわれず、サービスを通して地域の人々の心に残っていける仕事をしていきたいと考えている。

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宮越　かおり氏

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洗練されたスマートさが心地良い店内は、接待にもうってつけ
ワンフロア貸切りませんか??
カップルで利用してほしい、女性に喜ばれるつくり

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Food Craftory Amoirの店舗情報

基本情報

店名	Food Craftory Amoir
TEL	050-5263-8627 080-4505-8336 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	札幌市営地下鉄東西線西11丁目駅徒歩7分
アクセス	当店は(共に車道一方通行の)南二条通と南三条通の間に挟まれた中通り＜狸小路の延長線上＞にございます
住所	北海道札幌市中央区南二条西10-1000-15 アオイビル2F 地図を見る
営業時間	ディナー 18:00～22:00 (L.O.20:00) ドリンクは21:30(L.O)※20:00以降の入店をご希望の場合は、お電話にてご相談ください。
定休日	不定休 2023年2月よりディナーは22時閉店といたします。空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 10000円コースは8000円～15000円の間で、ご予算に合わせてお作りします
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ	宴会・パーティー時着席:20人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースありワイン充実貸切可 10名席あり 20名席あり飲み放題ありフードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙
備考	★予約内容の変更及びキャンセルについて人数・コースなどのご予約内容の変更はご予約日の前日までにお願い致します。仕入れや仕込みの関係上、当日は100%のキャンセル料金を頂戴します。予めご了承願います。 ★退店時間にご希望のあるお客様は、ご予約時にお知らせください。 ※当日のお申し出では対応が難しい場合がございます。

ネット予約カレンダー

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○ 仮予約可 × 予約不可 TEL 要問い合わせ

050-5263-8627

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利用時間帯

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Food Craftory Amoir | 西11丁目/18丁目フレンチ