ギョサイクロダ

魚菜 黒田

050-5263-8654

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私がつくっています

黒田 康紀 氏

料理人
黒田 康紀 氏(クロダ ヤスノリ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

自分のつくる料理で人に幸せを届けたい、と料理の道へ

1969年、広島県生まれ。自分のつくる料理で人に幸せを届けることができる料理人という仕事に魅力を感じ、料理の道へ。大阪の辻調理師専門学校を卒業後、広島で広く飲食ビジネスを展開する「ヒロコシグループ」に入社。日本料理の修業研鑽を積む。1996年、【魚菜 黒田】を独立開業。「美味しかったよ」と喜んでもらえることを日々の糧に、その季節にだけ出合える本物の味を伝えたいと研鑽の日々である。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

日・祝日 日曜・祝日営業可(人数、予算要相談)

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