ギオンマツムロ

祇園 松むろ

050-5263-6890

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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食材にこだわっている

店主自ら目利きし、信頼のルートから仕入れる、その日一番の食材

鱧や鯛は“かつぎ”と呼ばれる明石の魚屋からの直接仕入れ。その他の魚介も店主自ら市場で選び抜き、野菜は種類ごとに仕入先農家を選定するなど、常にその日一番の食材を揃えることにこだわり抜いています。

食器・内装にこだわっている

食事のメンバーや目的に合わせた、一期一会のおもてなし

数寄屋造りの店内は、細かいしつらえまで配慮が行き届き、年配の方でも安心して移動できます。また、メンバーや目的に合わせて食器を変えたり献立をアレンジしてくれるなど、特別なひとときを演出してくれます。

接待・会食におすすめ

ゆったりと過ごせる座敷は、会食、接待などさまざまな用途に対応

古門前通界隈では数少ない、座敷のあるお店。12畳の座敷は大人数の食事会や接待など、幅広い用途に使えます。広い通りに面しているため、食事後には待たせておいたタクシーに乗ってすぐに帰宅できるのも魅力です。

隠れ家的

喧騒を離れ、静謐な空間で穏やかに語らうひととき

市内の喧騒から離れて佇む京町家を改装した店舗は、静謐な時間が流れます。檜の一枚板を渡したカウンター越しに、店主が料理の腕をふるう様子を眺めながら、心穏やかに食事を楽しむことができます。

くつろげる雰囲気

料理だけでなく時間や空間も堪能する。懐石料理の真髄がここに

予約の段階で余裕を持って座席を確保してくれるため、食事だけでなく雰囲気や会話を堪能することができます。カウンターの革張りチェアや座敷の掘りごたつなど、長時間過ごしても疲れない心配りも。

オシャレな雰囲気

さりげない花一輪に感じる、京都の粋

店内に活けられた花は、店主自ら自宅で育て、毎朝交換しているという茶花(ちゃばな)。茶懐石を源流とする当店ならではのさりげない心配りに、京都の粋を感じます。

女子会におすすめ

間口の広い本格懐石。おとなの女子会にも最適

客層は女性が7割。気の置けない仲間同士の食事会や、特別な日のお祝いに、女性同士で訪れる人も多いとか。じっくり本音で語らうおとなの女子会を、本格懐石で楽しんでみてはいかがでしょう。

料理・お店の雰囲気

店主の松室治隆さん

店舗入り口

檜の一枚板を渡したカウンター

季節の煮物椀。夏は鱧

涼しげな『冬瓜包み』

明石の鯛を使った『鯛のちまき寿司』

祇園 松むろの店舗情報

基本情報

店名 祇園 松むろ
TEL

050-5263-6890

075-531-0300

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 三条京阪駅 徒歩3分
京阪本線 祇園四条駅 徒歩6分
アクセス 京都市営地下鉄東西線「三条京阪駅」2番出口より徒歩3分。大和大路通から古門前通に左折し100m程、左手側。
住所 京都府京都市東山区元町361 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~ (L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
AMEXカードをご利用のお客様はポイントが2倍となります。
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 宴会・パーティー時 着席:27人
席数形態 ・完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://www.matsumuro.jp/

私がつくっています

松室 治隆 氏

料理人
松室 治隆 氏(マツムロハルタカ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

店での過ごし方や雰囲気づくりにまで気を配る、懐石料理の達人

1960年、京都府生まれ。子どもの頃から市場に通い、料理を作っていたという。19歳のときに京都調理師専門学校入学。京都という土地柄、和食を中心に学び、卒業後は南禅寺の老舗料亭【瓢亭】で修業の日々を送る。1990年、29歳で【松むろ】を開店。2012年に現在の場所に移転し、今に至る。「伝統的な茶懐石の考え方をベースに、時代に合わせた料理を提供し、お店で過ごす時間や雰囲気まで堪能してほしい」と語る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~ (L.O.13:30)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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この情報は2022年10月26日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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