◆MENU DU CHEF
コース内容
お客様と私達で創り上げるメニューです。
15000円~
皿数、食材、テーマ等…何でもご相談ください。
こだわりポイント
パーティ | 2時間半以上 |
---|---|
デザート付き | ボリューム感あり |
個室あり | 貸切可 |
カード利用可 |
お客様と私達で創り上げるメニューです。
15000円~
皿数、食材、テーマ等…何でもご相談ください。
パーティ | 2時間半以上 |
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デザート付き | ボリューム感あり |
個室あり | 貸切可 |
カード利用可 |
料理人
中山 孝雄 氏(ナカヤマ タカオ)
専門ジャンル: フランス料理
料理、歴史、文化、人…。フランスをこよなく愛す生粋の料理人
1966年、神奈川県生まれ。幼い頃より料理に興味を持ち広島の地で育つ。調理師の専門学校へ行けば、色々な料理人に出会えると思い進学。卒業後様々な名店で修業を重ねる。更に腕を磨くために海外へ。カナダ、スイス、2ヶ国のフランス料理店で腕を磨き、料理だけでなく、出会った人や自然の美しさ、様々な出来事から大きな物を得て帰国。故郷広島に【LE MIROIR】を開店。2013年ミシェランガイド星獲得。現在に至る。
営業時間
定休日
月・火曜日
LE MIROIRに行った2人の投稿から算出しています。
[福山/府中/カフェ]
[福山/府中/和食]
[福山/府中/その他各国料理]
[福山/府中/和食]
[福山/府中/タイ・ベトナム料理]