ホシイママイッキョウ

肆一饗

  • GoToイート 対象
  • 貯まる・使える

050-5870-5715

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の魚介と地物食材を贅沢に堪能。ゲストの“ほしいまま”を叶える、憩いの一軒

掘りごたつの落ち着いた個室席で、旬の魚介と厳選された地物食材を味わう【肆一饗】。生産者と直接取引をすることで、産地のしっかりとした食材を仕入れ。こだわりの料理に仕立て、ゲストのもとへ届けています。牡蠣や穴子、瀬戸内鮮魚を使った逸品は、お酒との相性も抜群。常時40種類を用意する日本酒ラインナップや、飲み放題などドリンクメニューも充実し、デートや接待、宴会などさまざまなシーンで活躍する一軒。またお店ではゲストの要望をヒアリングしながら、苦手な食材を外す、食材のある限りで好みの料理を提供するなど臨機応変に対応。訪れる人の“ほしいまま”を叶える、憩いの隠れ家です。

肆一饗
これだけは食べてほしいベスト3

自家製 からすみ大根

新鮮なボラの子を丁寧に塩漬けした料理長の力作!
一饗でお酒を呑むなら是非からすみと共に。

メニューを見る

自家製 からすみ大根

刺身盛り合わせ

鮮魚は仕入れ状況により変更になります。
市場より色々と仕入れておりますので、人数様に合わせて種類数や貫数をスタッフまでお声がけください。

刺身盛り合わせ

地穴子刺身

広島名物の穴子をお刺身で!淡泊な中にも旨味がしっかりと生きているクセになる逸品です。

地穴子刺身

料理人 / 三浦 憲一郎 氏 (ミウラ ケンイチロウ)

専門ジャンル:和食全般

尊敬する料理人の料理に感動。飲食の道を志す

1988年、広島県生まれ。16歳の時、修業をしていた和食店の料理長がつくる料理に感動。飲食の道を志す。県内外の和食店、炭火焼き店、イタリア料理店、フランス料理店などで経験を積んだのち、地元広島で開業。現在3店舗を経営するオーナーである。お店では、ゲストの要望があれば好みの料理を提供するなど、臨機応変に対応。訪れる人の“ほしいまま”を叶えるサービスで人気を博している。

プロフィールを見る

三浦 憲一郎 氏

写真

  • 仕込みから入念に調整。ベストな状態でゲストに届ける

    仕込みから入念に調整。ベストな状態でゲストに届ける

  • 2名~48名まで利用可能な個室席。各種宴会にもおすすめの店

    2名~48名まで利用可能な個室席。各種宴会にもおすすめの店

  • 落ち着いたプライベート空間で、周囲を気にせず食事を満喫

    落ち着いたプライベート空間で、周囲を気にせず食事を満喫

  • しっとり柔らか、ヘルシーな味わい『蒸し鶏』

    しっとり柔らか、ヘルシーな味わい『蒸し鶏』

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肆一饗の店舗情報

基本情報

店名 肆一饗
TEL

050-5870-5715

082-567-4408

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 広電2号線 銀山町駅 徒歩5分
広電2号線 胡町駅 徒歩5分
アクセス 広島電鉄本線「銀山町駅」より徒歩5分
住所 広島県広島市中区薬研堀3-8-2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
席数形態 完全個室あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5715 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.広島県広島市中区薬研堀3-8-2F 広島電鉄本線「銀山町駅」より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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