リストランテ・アカーチェ表参道/青山/イタリアン料理メニュー

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

料理メニュー

（税込価格）

リストランテ・アカーチェでこれだけは食べてほしいベスト３

シェフ考案の看板メニュー『丸蟹のビスクカプチーノ風』

わたり蟹の一種である丸蟹からとった濃厚なスープを使ったビスクに、牛乳のスプーマを合わせ、イナゴ豆のパウダーをかけてカプチーノ風に。前菜の一つに提供している人気の皿です。

サラミとフルーツ、旬の野菜などのサラダ仕立て

旬の野菜やフルーツなどを楽しめる冷前菜の一つ。
ソフトタイプのサラミとフルーツ、旬の野菜を少しずつ楽しめます。ローズペッパーとレモンドレッシングがアクセントな、爽やかな一品です。

温前菜『キスのパルミジャーノチーズ焼里芋のフリコ添え』

イタリアの伝統料理に和のテイストをプラスした一皿。キスをパルミジャーノチーズ入りの衣をつけて焼き、一般的なフリコに使われるジャガイモを里芋に変えています。キスとの相性が極上の一品です。

◆コース◆

シェフのスペシャルコース

※詳しくはコースメニューをご覧下さい

12000円
シェフのおまかせコース・その日の入荷食材で変わりますが、一例として2022/4/2のメニューです。

①サラミと松の実のテリーヌ、季節の野菜添え②新玉ねぎと金美人参のポタージュ③ホタルイカのパナート④ビーツのリゾット⑤サルデーニャ産カラスミのスパゲッティ⑥和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み、又は金目鯛のソテー
シェフ考案の看板メニュー『丸蟹のビスクカプチーノ風』

わたり蟹の一種である丸蟹からとった濃厚なスープを使ったビスクに、牛乳のスプーマを合わせ、イナゴ豆のパウダーをかけてカプチーノ風に。前菜の一つに提供している人気の皿です。
サラミとフルーツ、旬の野菜などのサラダ仕立て

旬の野菜やフルーツなどを楽しめる冷前菜の一つ。
ソフトタイプのサラミとフルーツ、旬の野菜を少しずつ楽しめます。ローズペッパーとレモンドレッシングがアクセントな、爽やかな一品です。
温前菜『キスのパルミジャーノチーズ焼里芋のフリコ添え』

イタリアの伝統料理に和のテイストをプラスした一皿。キスをパルミジャーノチーズ入りの衣をつけて焼き、一般的なフリコに使われるジャガイモを里芋に変えています。キスとの相性が極上の一品です。
天然ヒラメのカルパッチョマスタードソース
自家製キタッラキノコのラグー

リストランテ・アカーチェの店舗情報

基本情報

店名	リストランテ・アカーチェ
TEL	050-5263-6966 03-3478-0771 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	東京メトロ銀座線外苑前駅徒歩7分
アクセス	東京メトロ銀座線『外苑前駅』1B出口より徒歩7分
住所	東京都港区南青山4-1-15 アルテカ・ベルテプラザB1F 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】 18:00～23:00 (L.O.21:00)
定休日	月曜日
平均予算	【ディナー】 17000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX 電子マネー不可 QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ	8人
席数形態	・完全個室あり・会食向けの座席あり・デート向けの座席あり
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実貸切可ソムリエがいる 10名席ありフードアレルギー対応可完全禁煙

私がつくっています

料理人
奥村　忠士氏（オクムラ　タダシ）

専門ジャンル：イタリア料理

東京とイタリアの数々の名店で発揮した手腕を南青山で華麗に披露

1955年、岐阜県生まれ。調理師学校を卒業後、東京・九段下の【ラ・コロンバ】で働く。本場の味を学ぶため渡伊し、ウンブリア州を中心に各州のレストランで修業。帰国後、西麻布の【アル・ポルト】のスーシェフ、銀座【モランディ】のシェフを務める。自らの店の準備のため再び渡伊し、ピエモンテ州を拠点に各州の料理店やホテル学校で研修。1996年に【リストランテ・アカーチェ】をオープン。確かな腕と味が絶賛を受ける。