フランスリョウリテンシェイノ

フランス料理店 シェ・イノ

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:23000円 ランチ:8000円
  • 最寄り駅 京橋駅 徒歩1分
  • 定休日 日曜日

03-3274-2020

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

井上 旭 氏 イノウエ ノボル

日本のフランス料理界を牽引し続けるフレンチの重鎮

1945年、鳥取県生まれ。21歳で渡欧し、数カ国で修業を積んだ後、フランスへ。【レストラン トロワグロ】ではソースの神様、ジャン・トロワグロに師事し、【マキシム】でも研鑽を積む。1972年に帰国すると、【銀座レカン】の料理長に。79年には【京橋ドゥ・ロアンヌ】を、84年にはオーナーシェフとして【シェ・イノ】を開店した。フランス農相の農事功労賞、日本の現代の名工を受賞するなど、フランス料理界の重鎮として知られる。

専門ジャンル
フランス料理
経験年数
58年
修業したお店
レストラン トロワグロ、マキシム

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~ (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (L.O.21:00)

定休日

日曜日

お店に行った5人が
こんなシーンで利用しています

食事会42%

接待/会食25%

デート17%

記念日/お祝い17%

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