レコパンドゥドミニクブシェ

Les Copains de Dominique Bouchet

050-5384-8208

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

◆ランチ【お席のみのご予約】

※メニューは全て、シェフお任せコース料理でのご用意とさせて頂いております。

※食材の入荷状況により、料理内容の変更がございます。予めご了承くださいませ。


🔷Menu Dejeuner : メニュー デジュネ 2,750円(税込)(*平日限定*)※メインディッシュをお魚料理又はお肉料理どちらか1品選んで頂きます。※
季節のアミューズ + 本日の前菜 + 本日の鮮魚 又は 今月のお肉料理 + デザート+ 食後のお飲み物(コーヒー 又は 紅茶)

🔷Menu Les Copains : メニュー レ・コパン 4,950円(税込)
季節のアミューズ2品 + 本日の前菜 + 本日の鮮魚 + 今月のお肉料理 + デザート+ 食後のお飲み物(コーヒー 又は 紅茶)

🔷Menu Degustation : メニュー デギュスタシオン 6,600円(税込)
季節のアミューズ2品 + パテ・アン・クルート(前菜) + オマール海老のマカロニ(魚介料理) + 牛頬肉の赤ワイン煮込み 又は 牛ハラミのステーキフリット(お肉料理) + デザート+ 小菓子+食後のお飲み物(コーヒー 又は 紅茶)

ご利用可能な座席タイプ

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

テーブル(禁煙) チャージ料金:なし

Xmasテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

Xmasテーブル(禁煙) チャージ料金:なし

Xmasテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

Xmasテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

Xmasテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

Xmasテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

Xmasテーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:30~15:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

ドミニク・ブシェ 氏

料理人
ドミニク・ブシェ 氏(ドミニク ブシェ)

専門ジャンル: フランス料理

料理で、温かな母の愛に包まれたような幸せを

1952年、フランス生まれ。1974年よりジョエル・ロブション氏の右腕として活躍し、1976年アシスタント・シェフに昇進。1981年には【トゥール・ダルジャン(ミシュラン三つ星)】の総料理長を任される。1997年から【ホテル・ド・クリヨン(ミシュラン二つ星)】の総料理長に就任。2002年にはレジオン・ドヌール勲章を受章、2007年にはフランス文化大臣よりシュバリエ国家功労賞を授与される。2013年に日本に出店し、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)*最終入店20:30とさせて頂きます。(現在コース料理のみのご対応となります旨、予めご了承下さいませ。)

定休日

月曜日 日曜日はランチ営業のみです。その他の他夏季休暇(8月中)冬季休暇(12/31~1/4)あり。

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