フォーティースリー

forty three

050-5263-5904

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する
消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

<窓席確約ディナー>シェフ厳選の食材を使用したディナーコース

9500円

東海3県の食材を中心に旬をお愉しみ頂けるシェフスペシャリテ。メインは知多牛をご賞味頂けます。

東海3県の食材を中心に旬をお愉しみ頂けるシェフスペシャリテ。メインは知多牛をご賞味頂けます。

※画像はイメージです

コース内容

◆全6品(一例)
【11/17からのメニュー】
Amuse
フォアグラのフラン
赤ワインソースとパルミジャーノの洋梨を忍ばせて

Hors-d’oeuvre
カニと紅玉のレムラード アボカドのプレッセ
様々なクーリで味の変化を愉しんで

Hors-d’oeuvre chaud
牡蠣と菊芋のクロケット 蕪づくしのソースと共に

Poisson
豊浜産鰆とキャベツを様々な表現で
ヴァンジョーヌの香り

Viande
愛知県産知多牛のフィレ肉 ダブルコンソメと飛騨一本葱
冬の根菜達を添えて

Dessert
旬を感じて
キウイ ヨーグルト レモンミント

雪降る白川郷をイメージして
GOMACHEE “岐阜山川屋”のたまり醤油 リ・スフレ

Cafe
珈琲もしくは紅茶

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合もございます。

こだわりポイント

パーティ デザート付き
個室あり カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2020/06/24~2020/12/23

利用可能人数:2~8名様

利用可能時間:17:30~22:00

滞在可能時間:2時間

備考

※2~8名様で利用可。
※17:30~20:00で利用可。
※滞在可能時間:2時間
※表示価格は税別価格です。

私がつくっています

辻 直人 氏

料理人
辻 直人 氏(ツジ ナオト)

専門ジャンル: フランス料理

素材本来の持ち味を活かした調理をするシェフ

1991年生まれ 愛知県出身
経歴:静岡県の創作フレンチ・イタリアンで2年半勤務
名古屋市東区のガーデンレストラン徳川園で2年半勤務
2020年5月岐阜市のforty threeで料理長就任

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日

空席確認・予約する

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

食事会100%

このお店のFacebookを見る

岐阜市周辺・各務原×フレンチのアクセスランキング

もっと見る

岐阜市周辺・各務原でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

岐阜市周辺・各務原で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top