ディナー：9000円 ランチ：3000円 
岐阜駅 徒歩3分 
月曜日 
消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。
＜当店オススメディナー＞『フォーティスリーディナー』
6800円
リーズナブルな価格で、地元食材を中心に“旬”を感じて頂けるフルコースディナー。
※写真はイメージです。
コース内容
◆全5品（一例）
Hors-d’oeuvre
天然鰤の昆布締めと宮重大根のマリネ 薫香リコッタチーズと文旦を忍ばせて
Forty threeから眺める冬晴れをイメージして
Hors-d’oeuvre chaud
真鯛のカダイフ 発酵レモンとカブのコンパレゾン
Poisson
豊浜産鰆のミキュイ キャベツを様々な表現で
Viande
あいち鴨のロティ 人参ピュレと金胡麻のソース
長時間ローストした人参を添えて
Dessert
雪降る白川郷をイメージして
GOMACHEE “岐阜山川屋”のたまり醤油 リ・スフレ
Cafe
珈琲もしくは紅茶
※天候・仕入れ状況により、予告なく内容を変更させていただく場合がございます。予めご了承お願い致します。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付け下さい。
こだわりポイント
| パーティ | デザート付き |
|---|---|
| 個室あり | 貸切可 |
| カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数：2～4名様
利用可能時間：17:30～20:00
滞在可能時間：2時間30分
備考
※2～8名様で利用可。
※17：30～2０：00で利用可。
※滞在可能時間：2時間30分
※表示価格は税別価格です。
