ディナー：15000円 
清水五条駅 徒歩15分 
月曜日 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
料理メニュー
佳肴 岡もとでこれだけは食べてほしいベスト３
上質な脂がのる対馬直送の生サバからつくる『鯖寿司』
鯖と相性の良いすぐき（酸茎）を合わせて。シャリに茎を混ぜ、全体を葉で巻きます。夏には本しば漬けと紫蘇の葉で。
状態の良い魚を熟成させて旨みを引き出す『お造り』
例えば鰆なら骨付きのまま1週間ほど氷温で寝かすなど、魚はほぼすべて熟成。旨みが増しよりお酒に合う味に。
奥行きのある出汁のおいしさをじっくり堪能したい『鱧と松茸の煮物碗』
羅臼産昆布4、利尻産昆布6の比率で。店で削る枕崎の本枯れ節からとられる出汁は、すっきりとした中に豊かな風味。
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奥行きのある出汁のおいしさをじっくり堪能したい『鱧と松茸の煮物碗』
羅臼産昆布4、利尻産昆布6の比率で。店で削る枕崎の本枯れ節からとられる出汁は、すっきりとした中に豊かな風味。
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海老芋のすり流し へしこ碗
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状態の良い魚を熟成させて旨みを引き出す『お造り』
例えば鰆なら骨付きのまま1週間ほど氷温で寝かすなど、魚はほぼすべて熟成。旨みが増しよりお酒に合う味に。
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渡蟹酢
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上質な脂がのる対馬直送の生サバからつくる『鯖寿司』
鯖と相性の良いすぐき（酸茎）を合わせて。シャリに茎を混ぜ、全体を葉で巻きます。夏には本しば漬けと紫蘇の葉で。
■料理の一例 ~おまかせコースから~
佳肴 岡もとの店舗情報
基本情報
| 店名 | 佳肴 岡もと |
|---|---|
| TEL |
050-5263-4956 075-551-1055 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京阪本線 清水五条駅 徒歩15分 |
| アクセス | 京都駅から市バス（202、206）で「馬町」下車。停留所から徒歩2分 |
| 住所 | 京都府京都市東山区常盤町470-4 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
月曜日 ※最終週のみ日曜日休み |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 7人 ( 宴会・パーティー時 着席:7人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
