ディナー：4500円 
人形町駅 徒歩3分 
日・祝日 
澗がた 明夫 氏 マガタ アキオ
和食一筋に30年以上。数々の店で料理長を歴任してきた実力派
1969年東京都生まれ、千葉県育ち。子どもの頃、近所にホテルの料理長を務める人物が住んでいたことから、影響を受けて料理の世界へ。中学卒業後、千葉のホテルの和食店で約3年間修業。東京に出ることを勧められ、銀座の懐石料理店で6年ほど研鑽を積む。その後も都内各地や横浜、千葉などの店を巡って腕を磨き、30歳からは各店で料理長を歴任。和食を知り尽くした豊富な経験と実力を武器に、現在も厨房を取り仕切る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 40年
恭悦の店舗情報
基本情報
| 店名 | 恭悦 |
|---|---|
| TEL |
03-6661-7751 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 人形町駅 徒歩3分 都営浅草線 人形町駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線「人形町」駅より徒歩3分。A5出口より右に直進し、西鉄イン日本橋のとなりです。 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋小舟町15-17 日本橋協栄ビル 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 貸切可（25～40名） |
| 駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
※お煙草の苦手な方には配慮いたします。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://www.kyouetsu.com/ |
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