鮨まつもとすすきの/鮨・寿司おしながきメニュー

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料理メニュー

（税込価格）

鮨まつもとでこれだけは食べてほしいベスト３

人気ナンバーワンの『毛ガニみそ和え』

北海道の毛ガニを、みそで和えた人気の『毛ガニみそ和え』。食べた瞬間、極上毛ガニの風味が広がります。

岩塩で磯の風味が引き立つ　『塩水うに』

獲れたてと同じ、生ウニの本来の甘さを味わうことができる『塩水うに』は、岩塩でいただきます。

あまみが強くプリプリ　『ぼたん海老』

『ぼたん海老』はプリプリの食感と、トロっととろけるような濃厚なあまみが魅力です。

●鮨　一人前

まつ

キャンセルに関して
当日キャンセルにつきましては、コース料金100％ご請求させて頂きます。

5000円
お好み握り

200円から
おすすめコース（10品）

鮮魚を丁寧に作りこんだ、落ち着いた味わいの創作和料理。
料理内容についてはお気軽にご相談ください。

※キャンセルに関して
当日キャンセルにつきましては、コース料金100％ご請求させて頂きます。

13200円

●一品料理

人気ナンバーワンの『毛ガニみそ和え』

北海道の毛ガニを、みそで和えた人気の『毛ガニみそ和え』。食べた瞬間、極上毛ガニの風味が広がります。
岩塩で磯の風味が引き立つ　『塩水うに』

獲れたてと同じ、生ウニの本来の甘さを味わうことができる『塩水うに』は、岩塩でいただきます。
あまみが強くプリプリ　『ぼたん海老』

『ぼたん海老』はプリプリの食感と、トロっととろけるような濃厚なあまみが魅力です。
焼き物
煮物
茶わん蒸し
土瓶蒸し
野菜の炊き合わせ
　
お持ち帰り用折もご用意しております

鮨まつもとの店舗情報

基本情報

店名	鮨まつもと
TEL	050-5263-0672 011-252-7881 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	市営地下鉄南北線すすきの駅徒歩3分
アクセス	市営地下鉄南北線すすきの駅下車徒歩3分
住所	北海道札幌市中央区南五条西3-8 NグランデビルB1F 地図を見る
営業時間	【日・祝】 18:00～23:00 【月・火・木～土】 18:00～23:00
定休日	水曜日

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 15000円 15,000円～19,000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	12人
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可深夜営業あり少人数でもOK 完全禁煙貸切応相談
備考	当日キャンセルにつきましては、コース料金100％ご請求させて頂きます。

禁煙・喫煙

完全禁煙

禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

備考

当日キャンセルにつきましては、コース料金100％ご請求させて頂きます。

私がつくっています

料理人
松本　克巳氏（マツモト　カツミ）

専門ジャンル：寿司

すすきので寿司ひと筋の職人

1975年生まれ、北海道出身。【対州】【やま田】【さい藤】など、すすきのの寿司屋で修業を積み、白老のピリカレラホテルの寿司部門の立ち上げを経験後、独立し【鮨まつもと】を開店。“手に職をつけたい”という思いから、生まれ故郷の北海道で寿司職人になる道を選んだということです。ネタやシャリの鮮度管理はもちろん、満足してお客さまが笑顔で帰っていただけるよう日々鍛錬しているということです。