ラザンスミビヤキニクススキノテン

RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店

050-5263-9711

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ノスタルジックな空間でA5ランク黒毛和牛「仙台牛」を始め自家製韓国料理を堪能できる

札幌市清田に炭火焼肉羅山本店がある【RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店】は、昭和初期に建てられたノスタルジー漂う石蔵をリノベーションして作られたお店です。韓国家庭料理であるサムゲタンやキムチなど、すべて店内で時間をかけて手作りしています。宴会や接待、ご家族連れの方、女子会、デートなど、さまざまな用途でご利用いただけるお店です。赤身は仙台牛最高ランクのブランドにこだわり、美味しい部分だけを心を込めて手切りして提供しています。成熟させるお肉と、鮮度を重視する北海道産ホルモン類など、部位や用途によってこだわりのある仕込みと品質管理を徹底しています。

RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店
これだけは食べてほしいベスト3

美味しい部分の良いとこどり『仙台牛盛合わせ』

仙台牛のランプ、イチボ、カイノミ、マルサシといった一番おいしい部分の盛り合わせです。仙台牛のそれぞれの部位ごとの味の違いをお楽しみください。

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美味しい部分の良いとこどり『仙台牛盛合わせ』

根元の美味しい部分だけ『厳選タンモト』

タンの根本の一番柔らかい部分をお楽しみください。

根元の美味しい部分だけ『厳選タンモト』

分厚くカットして食べ応えのある[カクシン」

和牛の心臓をステーキカットして提供しています。分厚くカットしているので食べ応えのある逸品。ワインにとても合うお料理です。

分厚くカットして食べ応えのある[カクシン」

料理人 / 原田 雄太 氏 (ハラダ ユウタ)

専門ジャンル:焼肉

1品1品に心を込めて手間暇をかける丁寧なお料理

子供の頃から料理を作ることが好きで料理人の道をめざす。常に手間をかけた丁寧な料理を心がけている。焼き鳥店などで料理人として修業をしたのち、清田本店にて勤務、本店ではオモニから料理に対する姿勢を学ぶ。【RAZAN(ラザン)炭火焼肉】で調理を担当。おすすめのメニューは『サムゲタン』、1羽まるごとの鶏に、もち米、高麗人参、栗、棗などを詰めて5時間煮込んだ薬膳料理。

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原田 雄太 氏

RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店の店舗情報

基本情報

店名 RAZAN(ラザン)炭火焼肉 ススキノ店
TEL

050-5263-9711

011-211-5600

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩4分
札幌市電山鼻線 資生館小学校前駅 徒歩3分
アクセス すすきの駅より徒歩4分
住所 北海道札幌市中央区南五条西6-18 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 月曜日
月曜日が祝日の場合は翌火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

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キャパシティ 26人 ( 宴会・パーティー時 着席:26人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングあり

詳細情報

こだわり
備考 最新の無煙ロースター完備

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