ソサクテッパンダイニングンヤ

創作鉄板ダイニング えん家

050-5447-9698

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どこか懐かしくあたたかい空間。地元の食材のおいしさを、再認識できる創作料理店

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どこか懐かしくあたたかい空間で味わう、旬の食材を使った本格的な和食。【創作鉄板ダイニング えん家】はそんな言葉が似合う一軒です。JR鳥取駅から徒歩5分。国道192号線沿いにあります。自慢の鉄板焼きやお好み焼きなどの創作料理、鳥取で採れた新鮮食材の料理、自家製デザートも多数用意。鳥取にこだわり、店主が自ら目利きした厳選素材を活かして丁寧に調理しています。店内は、和風でモダンな落ち着いた雰囲気。広々としたホール席や、木目調のカウンター席のほか、昭和初期をイメージしてデザインされた座敷が用意されています。一人飲みやデート、宴会までどんなシーンにもフィット。時間を気にせずゆったりと過ごせる一軒です。

創作鉄板ダイニング えん家
これだけは食べてほしいベスト3

外はカリッと中はふっくらジューシー。後を引くおいしさが自慢『やみつき中毒手羽先(3本)』

鶏の手羽先をカラッと揚げ、甘辛い秘伝のタレと塩胡椒で味付けています。外はカリッと中はふっくらジューシーに、後を引くおいしさが自慢です。追加は1本に付き150円です。

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外はカリッと中はふっくらジューシー。後を引くおいしさが自慢『やみつき中毒手羽先(3本)』

甘いソースとフレッシュトマトの酸味の組み合わせ。えん家オリジナルメニュー『トマトのお好み焼き』

和だしの効いた生地に、甘いソースとフレッシュトマトの酸味の組み合わせが魅力の一品。チーズ玉やシーフードなどのトッピングも楽しめます。ビールや日本酒のお供にいかが。

甘いソースとフレッシュトマトの酸味の組み合わせ。えん家オリジナルメニュー『トマトのお好み焼き』

えん家秘伝の自家製タレで調理した鉄板もの。一度食べたらやみつきに『ホルモン焼きそば』

えん家秘伝の自家製タレで調理した鳥取名物で、地元では「ホルソバ」とも呼ばれています。一度食べたらやみつきになること間違いなしの人気の一品。

えん家秘伝の自家製タレで調理した鉄板もの。一度食べたらやみつきに『ホルモン焼きそば』

料理人 / 宮脇 拓生 氏 (ミヤワキ ヒロキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

研ぎ師になる勉強をするうちに料理も覚え、料理人となる

1998年、鳥取県生まれ。包丁に興味があり、将来は研ぎ師になることを夢見て大阪へ移る。研ぎ師になる勉強をするうちに料理も覚え、料理人として修業するようになる。鉄板焼き店やおばんざい店などで活躍したのちに地元へ戻り独立。休業していた【創作鉄板ダイニング えん家】を前オーナーから引き継ぎ、2023年4月リニューアルオープンする。「おかえりなさい」と「ただいま」の似合う落ち着いた空間づくりに力を入れている。

プロフィールを見る

宮脇 拓生 氏

写真

  • どこか懐かしくてあたたかい、四季折々の料理を楽しめる店

    どこか懐かしくてあたたかい、四季折々の料理を楽しめる店

  • どんなシーンにもフィット。時間を気にせずゆったりと過ごせる店

    どんなシーンにもフィット。時間を気にせずゆったりと過ごせる店

  • 昭和初期をイメージしてデザイン。接待や宴会にオススメの座敷

    昭和初期をイメージしてデザイン。接待や宴会にオススメの座敷

  • 仕事帰りの一人飲みを楽しむ。木目調のカウンター席

    仕事帰りの一人飲みを楽しむ。木目調のカウンター席

  • 広々としたホール席は、大人数での宴会にも対応

    広々としたホール席は、大人数での宴会にも対応

  • 甘いソースとフレッシュトマトの酸味の組み合わせ。えん家オリジナルメニュー『トマトのお好み焼き』

    甘いソースとフレッシュトマトの酸味の組み合わせ。えん家オリジナルメニュー『トマトのお好み焼き』

  • えん家秘伝の自家製タレで調理した鉄板もの。一度食べたらやみつきに『ホルモン焼きそば』

    えん家秘伝の自家製タレで調理した鉄板もの。一度食べたらやみつきに『ホルモン焼きそば』

創作鉄板ダイニング えん家の店舗情報

基本情報

店名 創作鉄板ダイニング えん家
TEL

050-5447-9698

0857-54-1113

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山陰本線 鳥取駅 徒歩5分
アクセス 鳥取駅北出口より徒歩5分。太平線通り、カラフルな提灯が目印です。
住所 鳥取県鳥取市瓦町560 コスモスビル1F 地図を見る
営業時間
【月~土・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:55 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

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平均予算
【通常】
4000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
流通系ICカード, 交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:58人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

本日予約可

050-5447-9698

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この情報は2023年10月2日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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