明石近海の海の幸と旬の食材を使った和食会席 接待や慶弔行事にぴったりの個室完備
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ランチ11:30~14:30 (L.O. 13:30) ディナー17:00~21:00 (L.O. 19:30) テイクアウト11:30~14:30 17:00~19:30 明石の「前もの」や兵庫県産の季節の野菜を使用した御膳や旬の食材が味わえる月替わりの【夕凪会席】6,500円がおすすめです。 完全個室のプライベート空間は、お顔合せや卒業・入学のお祝い、特別なゲストの接待や法事など、大切な方との時間を過ごすのに最適です。
日本料理 赤石
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 橋本 浩二 氏 (ハシモト コウジ)
専門ジャンル: 和食全般
プロとして働く父との思い出から生まれた料理人人生
1968年、徳島県生まれ。徳島県鳴門市で、調理師として保養所を経営する父の仕事を子供の頃から手伝いながら自然と同じ仕事を志すようになり、大阪の調理学校に進学。卒業後、京都の料亭旅館でキャリアをスタートさせ、大阪、神戸、福岡などで修業を積んできた。33歳で【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】の料理長になり、後に和食総料理長を務めた。49歳の時、ホテルキャッスルプラザ【赤石】和食料理長に就任。
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日本料理 赤石の店舗情報
基本情報
店名 | 日本料理 赤石 |
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TEL |
050-5870-5013 078-924-9188 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR神戸線 西明石駅 徒歩3分 |
アクセス | JR西明石駅より徒歩3分 |
住所 | 兵庫県明石市松の内2-2 B1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 月曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 60人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
こだわり |
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