アカイシ

赤石

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:8000円 ランチ:1500円
  • 最寄り駅 西明石駅 徒歩3分
  • 定休日 無休

050-5263-1882

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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明石近海の海の幸と旬の食材を使った和食会席 接待や慶弔行事にぴったりの個室完備

西明石駅から徒歩3分という好立地にたつキャッスルプラザの地下にある【日本料理 明石】。旬の食材の粋を追及した料理と細やかな気配りで心安らぐおもてなしをしています。明石の「前もの」や兵庫県産の季節の野菜を使用した絶品の和食会席を用意しています。全個室対応のプライベート空間は、大切な方との時間を過ごすのに最適です。お客様が何度足を運んでもお楽しみいただけるよう、同じ食材でも調理に工夫があるのもうれしいところ。デートはもちろん、二人の門出を祝う結納や家族の顔合わせでの利用は、二人の絆を深めること間違いなし。特別なゲストの接待や法事にもおすすめです。

赤石
これだけは食べてほしいベスト3

『鱧すき鍋』(6月~10月限定) 

 鱧のスープにこだわり ‘ひと手間 ふた手間 丁寧に仕上げた赤石自慢の鱧スープ 先付・鱧湯引き・鱧天婦羅・鍋・雑炊・果物

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『鱧すき鍋』(6月~10月限定) 

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料理人 / 橋本 浩二 氏 (ハシモト コウジ)

専門ジャンル:和食全般

プロとして働く父との思い出から生まれた料理人人生

1968年、徳島県生まれ。徳島県鳴門市で、調理師として保養所を経営する父の仕事を子供の頃から手伝いながら自然と同じ仕事を志すようになり、大阪の調理学校に進学。卒業後、京都の料亭旅館でキャリアをスタートさせ、大阪、神戸、福岡などで修業を積んできた。33歳で【シーサイドホテル舞子ビラ神戸】の料理長になり、後に和食総料理長を務めた。49歳の時、ホテルキャッスルプラザ【赤石】和食料理長に就任。

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橋本 浩二 氏

赤石の店舗情報

基本情報

店名 赤石
TEL

050-5263-1882

078-924-9188

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 JR神戸線 西明石駅 徒歩3分
アクセス JR西明石駅より徒歩3分
住所 兵庫県明石市松の内2-2 B1F 大きな地図を見る
営業時間
17:00~22:00 (L.O.20:30)
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
定休日 無休

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人
駐車場 あり

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2018.12.12

年末年始の営業についてのお知らせ

例年通り通常営業致しますが、御注文いただけるお料理を限らせていただきます。
12月29日~31日  1月4日~6日
   旬楽箱膳・季節御膳・会席料理・お子様御膳のみ
1月1日~3日    会席料理・お子様御膳のみ

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