オステリアラリベラ

Osteria La libera

050-5870-4082

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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季節の食材を使ったイタリアの郷土料理を満喫できる、楽しいムードのワインバー

イタリアからの輸入野菜と鎌倉野菜、新鮮な佐島産の鮮魚類を使ったこだわりのイタリアンで人気の【Osteria La libera】。ウロコがサクサクの佐島産甘鯛が美味しい『イタリア産アーティチョークのラビオリ』や、ジューシーで旨味たっぷりの『群馬県産ビール山羊のアロスト』など、「マンマの味」を感じさせてくれる優しい味わいの郷土料理が揃っています。ワインもイタリア産のみというこだわりよう。イタリアの北から南まで、各地の名酒が圧巻のラインナップです。テラス席もあり、イタリアらしい開放的な明るい雰囲気の店内。貸切にもできるので、誕生日や記念日、二次会のパーティーにもぴったりです。

Osteria La libera
これだけは食べてほしいベスト3

骨から出る旨味をまとった肉が味わい深い『群馬県産ビール山羊のアロスト』

ビール酵母の餌を与えて育てられた群馬産の山羊を使用し、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げられた逸品。骨付きで焼かれるので、骨から出る旨味をお肉がまとい一層美味しくなります。

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骨から出る旨味をまとった肉が味わい深い『群馬県産ビール山羊のアロスト』

バジルの風味が食欲をそそる『佐島産タコ 鎌倉野菜のサラダ ペストトラパネーゼ』

低温で火を入れ、外側だけ火を通したタコが絶品です。季節の野菜と共にバターでソテーされておりとても美味。それぞれの野菜がベストな状態で供され、美味しさが何重にも連なります。

バジルの風味が食欲をそそる『佐島産タコ 鎌倉野菜のサラダ ペストトラパネーゼ』

香り豊かな『イタリア産アーティチョークのラビオリ 佐島産甘鯛のウロコ焼き添え』

ウロコを付けたまま火入れしてサクサク食感に仕上げた甘鯛と、アーティチョークとイタリアの野菜でつくったピューレが相性抜群。香りと味わいをラビオリに閉じ込めて、それを魚の旨味でいただきます。

香り豊かな『イタリア産アーティチョークのラビオリ 佐島産甘鯛のウロコ焼き添え』

料理人 / 守本 直樹 氏 (モリモト ナオキ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリアでの修業経験を活かし、こだわりのイタリアンを提供

1981年、広島県生まれ。初めて連れていってもらったイタリア料理店で食べた『カルボナーラ』に感動。大学で一人暮らしになった時から、自ら牧場に牛乳、養鶏場に卵を探しに行くほど食材にこだわるようになった。アウトドアも好きで、ベーコンを、豚肉の購入・塩漬け・燻製まで自ら行うまでになり、自然と料理人に。大阪のイタリアン2店舗で修業後【Osteria La libera】へ。2015年には一時イタリアへ渡り、1年3ヶ月修業を積んだ。

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守本 直樹 氏

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Osteria La liberaの店舗情報

基本情報

店名 Osteria La libera
TEL

050-5870-4082

03-6452-4853

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 恵比寿駅 徒歩5分
アクセス JR山手線「恵比寿」駅西口から徒歩5分。線路沿いを南東に進んだところです。
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-18-11 西田ビル1F 地図を見る
営業時間
【月~水・金・土・祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)
【日】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【日】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
※木曜日ランチなし

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:25人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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