ディナー：8000円 ランチ：3000円 
銀座駅 徒歩5分 
無休 料理メニュー
（税込価格）
ビストロ ヌガでこれだけは食べてほしいベスト３
ワインが進む、噛むほどに旨味あふれる『自家製ソーセージ』
豚のもも肉をベースにのどや耳、豚足もプラス。ゼラチン質と小気味良い食感をプラスします。
2079円
シェリービネガーが心地よく香る『人参のラペ』
ビストロメニューの王道は、基本レシピに忠実。オレンジの皮を隠し味に1日寝かせてから提供します。
858円
ファーストオーダーで注文しておきたい絶品『仔羊のロースト』
焼き上がりまで60分を要する人気メニュー。じっくり火入するので柔らかく仔羊本来の旨味が溢れます。
5720円
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シェリービネガーが心地よく香る『人参のラペ』
ビストロメニューの王道は、基本レシピに忠実。オレンジの皮を隠し味に1日寝かせてから提供します。
858円
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オリーブ
748円
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ブランダード
946円
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砂肝のコンフィ
968円
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ビゴール豚の生ハム 24ヶ月熟成
3080円
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自家製ピクルス
748円
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きのこのマリネ
1056円
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ラタトゥイユ
1034円
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アンチョビとオリーブのプティ・クロワッサン
880円
◆アミューズ
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タコとクスクスのサラダ
demi：1320円
1738円
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シェーブルショーのサラダ
1980円
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大海老とアボカドのサラダ
3080円
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エスカルゴのブルゴーニュ風
1848円
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白身魚と帆立貝のクネル
1980円
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カーン風トリップの煮込み
2178円
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キッシュ・ロレーヌ
1760円
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田舎風パテ
1848円
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桜肉のタルタルステーキ
2079円
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シャルキュトリー盛り合わせ
3278円
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フロマージュ・ド・テートのパン粉焼き
1848円
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ワインが進む、噛むほどに旨味あふれる『自家製ソーセージ』
豚のもも肉をベースにのどや耳、豚足もプラス。ゼラチン質と小気味良い食感をプラスします。
2079円
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ブーダン ノワール
2079円
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フランス産チーズの盛り合わせ
demi：1980円
2640円
◆前菜
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ブイヤベース
demi：3520円
5060円
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本日の魚
3520円～
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カスベのムニエル
3080円
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ノルウェーサーモンのミキュイ
～香草オイルソース～
3630円
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ひな鶏のロースト
3300円
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岩中豚のグリル
3960円
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バルバリー鴨もも肉のコンフィ
3300円
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京鴨のロースト
5280円
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ファーストオーダーで注文しておきたい絶品『仔羊のロースト』
焼き上がりまで60分を要する人気メニュー。じっくり火入するので柔らかく仔羊本来の旨味が溢れます。
5720円
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クスクスロワイヤル
demi：2420円
3300円
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ステーキフリット
3850円
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牛肉ほほ肉の赤ワイン煮込み
4180円
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シュークルート
demi：2640円
3960円
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カスレ
demi：2640円
3960円
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ピエ ド コション
2860円
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山形豚のプティ・サレ
3080円
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※付け合わせの変更は＋400円（432円）で承ります。
◆主菜
ビストロ ヌガの店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロ ヌガ |
|---|---|
| TEL |
03-6254-5105 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 都営浅草線 東銀座駅 徒歩5分 |
| アクセス | 銀座線・日比谷線 銀座駅A3出口を出てみゆき通りを左手に入り、サンマルクカフェを右手に曲り道沿いです。 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始はお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 45人 |
|---|---|
| 席数形態 | 【1F】カウンター4席／テーブル4×4 2×1【2F】テーブル4×4 <br />2×5 |
| 駐車場 |
あり
隣にパーキングがあります |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に灰皿を設置しています 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
