【肉と魚のWメイン】デザートなど全5品【銘々盛り】
1980円(税込)
コース内容
・アミューズ
【例:ひとくちバーニャカウダ】
・本日の魚介の前菜
【例:サーモンといくらのタルタル仕立て】
・本日のお魚のメインディッシュ
【例:ブリのバターソテー】
・本日のお肉のメインディッシュ
【例:低温調理の豚ロースのステーキ】
・デザート
【例:自家製ティラミス】
ご予約条件
利用可能人数:2~8名様
利用可能時間:12:00~15:00
滞在可能時間:2時間
050-5384-7129
※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
1980円(税込)
・アミューズ
【例:ひとくちバーニャカウダ】
・本日の魚介の前菜
【例:サーモンといくらのタルタル仕立て】
・本日のお魚のメインディッシュ
【例:ブリのバターソテー】
・本日のお肉のメインディッシュ
【例:低温調理の豚ロースのステーキ】
・デザート
【例:自家製ティラミス】
利用可能人数:2~8名様
利用可能時間:12:00~15:00
滞在可能時間:2時間
料理人
坂口 文彦 氏(サカグチ フミヒコ)
専門ジャンル: 創作料理
卓越した料理のセンスを持ち、常にチャレンジしつづける料理人
大学卒業後、ミシュラン獲得の【日本料理 喜多丘】で4年修業後、フィラデルフィアで料理の鉄人森本正治氏の【MORIMOTO】に勤務。NY・バージニア【アジアンビストロ】の立ち上げに関わり、Executive Sous Chef就任。「Iron Chef America」でアシスタントを務める。2009年帰国後、グローバルダイニング【権八】【ステラート】の総料理長就任。2011年起業し、5店舗経営。
営業時間
定休日
無休 ※営業時間変更日もございます。詳しくはお問い合わせください。
[小樽/余市/積丹/鮨・寿司]
[四条河原町周辺/寺町/フレンチ]
Benjamin SteakHouse(ベンジャミン ステーキハウス) 京都店
[四条烏丸/烏丸御池/ステーキ]
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[西新宿/鮨・寿司]
[西新宿/居酒屋]
[西新宿/和食]