ベンジャミンステーキハウスキョウトテン

Benjamin SteakHouse(ベンジャミン ステーキハウス) 京都店

050-5263-2761

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ニューヨークで支持され続ける「忘れられない至福の体験」を、古都・京都で満喫

関西エリア初出店となる【ベンジャミン ステーキハウス 京都】は「京の台所」として賑わう錦市場商店街の西側に位置し、京都の街並みになじんだ外観とクラシックモダンな内装で華やぎと落ち着きを兼ね備えたステーキハウスです。代表的なポーターハウスステーキはサーロインとテンダーロインの2つの部位が骨を挟んで並んでおり、一皿で2種類の部位を楽しむことができます。旨みを逃さず焼き上げた上質なビーフの美味しさは格別。さらに、京都ならではの美味しい水と四季折々の自然の中で、丹念に育てられた京都の和牛から厳選されたブランド牛「京都肉」のステーキや、九条葱といった京野菜など、京都の食材を取り入れたメニューも登場。

Benjamin SteakHouse(ベンジャミン ステーキハウス) 京都店
これだけは食べてほしいベスト3

ジューシーに仕上げられた熱々のステーキを堪能『USDAプライムポーターハウス STEAK for two』

アメリカ農務省が認定するプライムビーフを直輸入しています。温度、湿度管理で28日間以上熟成。アメリカの岩塩で味をつけ専用のデッキブロイラーを使い900℃の温度で一気に焼き上げます。(ステーキ2名用)

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ジューシーに仕上げられた熱々のステーキを堪能『USDAプライムポーターハウス STEAK for two』

本店こだわりのスパイスを纏った『JUMBO SHRIMP COCKTAIL ジャンポシュリンプカクテル(6 piece)』

ニューヨーク本店のこだわりのスパイスで蒸し上げています。大振りで肉厚、プリッとした食感で、肉の合間にも思わず手が伸びる一皿。素材の美味しさをそのままに食感とフレッシュな香りを楽しめます。

本店こだわりのスパイスを纏った『JUMBO SHRIMP COCKTAIL ジャンポシュリンプカクテル(6 piece)』

赤身と脂身のバランスが絶妙、抜群の柔らかさを誇る『RIB EYE STEAK リブアイステーキ』

専用熟成庫で熟成させたリブアイをデッキブロイラーでカリッと焼き上げます。『ポーターハウス』より柔らかく、ジューシーな美味しさ。肉々しさと上質な脂身の両方を兼ね備えています。(S 7000円 R 11000円)

赤身と脂身のバランスが絶妙、抜群の柔らかさを誇る『RIB EYE STEAK リブアイステーキ』

料理人 / 佐々木 大輔 氏 (ササキ ダイスケ)

専門ジャンル:アメリカ・カナダ料理

テレビ番組をきっかけに、料理の世界に興味を持って

1977年、東京都生まれ。1990年代に一世風靡したグルメ番組が料理人としての原点となる。奈良県にあるフレンチレストラン【Le BENKEI】に入り、料理人としてのキャリアをスタート。その後は【ラ・ボエム】へと活躍の場を移し、さらに研鑽を積む。【軽井沢ホテルブレストンコート】、【俺のフレンチイタリアン赤坂】を経て、【BenjaminSteakHouse 京都店】に入社。2018年には同店の料理長に就任する。

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佐々木 大輔 氏

写真

  • 京都の街中に佇み、気品溢れるステーキハウス

    京都の街中に佇み、気品溢れるステーキハウス

  • ワンランク上のディナータイムにふさわしいラグジュアリーな個室

    ワンランク上のディナータイムにふさわしいラグジュアリーな個室

  • 食事やワインと共に楽しい会話に華が咲く、くつろぎの空間

    食事やワインと共に楽しい会話に華が咲く、くつろぎの空間

  • 美味しいさと心地良さの中で、家族の笑顔が溢れるひと時

    美味しいさと心地良さの中で、家族の笑顔が溢れるひと時

  • 二人の大切な時間をもてなす、フレンドリーで温かなサービス

    二人の大切な時間をもてなす、フレンドリーで温かなサービス

  • シーンにとらわれることなく美味しさを堪能できるステーキハウス

    シーンにとらわれることなく美味しさを堪能できるステーキハウス

  • ジューシーに仕上げられた熱々のステーキを堪能『USDAプライムポーターハウス STEAK for two』

    ジューシーに仕上げられた熱々のステーキを堪能『USDAプライムポーターハウス STEAK for two』

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Benjamin SteakHouse(ベンジャミン ステーキハウス) 京都店の店舗情報

基本情報

店名 Benjamin SteakHouse(ベンジャミン ステーキハウス) 京都店
TEL

050-5263-2761

075-253-4466

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 阪急京都本線 烏丸駅 徒歩2分
京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩3分
アクセス 烏丸駅(出入口18・20)から徒歩2分。
住所 京都府京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町660-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 無休
2018年12月31日、2019年1月1日は休業

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5000円

設備情報

キャパシティ 145人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

喫煙所店内にあり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
姉妹店

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2761 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.京都府京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町660-1 烏丸駅(出入口18・20)から徒歩2分。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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