ギュウタンシュンサイスズノヤ

牛たん・旬菜 鈴の屋

050-5871-1917

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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新年会におすすめ

【牛たん・旬菜 鈴の屋】を楽しむのには、宴会コースがおすすめ

テーブル席では4~22人までの宴会が開けます。【牛たん・旬菜 鈴の屋】おすすめメニューが揃うコース(要予約)で頼むのがとてもお得。急な集まりの時には、当日でも頼める『お任せミニコース』をおすすめします。

国産食材にこだわっている

★鈴の屋の牛たんは、北海道産のみを使用!

その北海道産牛たんを、2~3週間時間をかけてじっくり熟成させて、
柔らかさを旨みを引き出しています。

日本酒にこだわっている

メニュー意外にも北海道をはじめ全国の地酒が豊富に揃っています

美味しい地酒にぴったりの一品料理も豊富に用意してあります! その日のおすすめの料理、季節のお酒などを、マスターに気軽に聞いてみては。新たな味に出会ったり、美味しい組み合わせが見つかったりするでしょう。

焼酎にこだわっている

新しい出会いが期待できる、常時30種類以上の焼酎の品揃えです

プレミアム焼酎を含め、芋、麦、黒糖などの焼酎が、いつでも30種類以上と豊富な品揃えです。鹿児島の酒屋から直送されるものや、年1回しか出荷されない希少な銘柄もあって、新しい焼酎との出会いが期待できます。

ワインにこだわっている

人気のスパークリングワインをはじめ料理と相性のいいワインが

人気のスペイン産のスパークリングワイン・カヴァをはじめとして、赤・白のワインがそれぞれ5種類以上いつも揃っています。料理に合わせて、好みのワインを選ぶ楽しさがあります。

宴会におすすめ

【牛たん・旬菜 鈴の屋】を楽しむのには、宴会コースがおすすめ

テーブル席では4~22人までの宴会が開けます。【牛たん・旬菜 鈴の屋】おすすめメニューが揃うコース(要予約)で頼むのがとてもお得。急な集まりの時には、当日でも頼める『お任せミニコース』をおすすめします。

くつろげる雰囲気

はずむ会話や温かく和やかな店の雰囲気も、ごちそうの一部

アットホームなお店なので、マスターやスタッフと、料理やおすすめのお酒について気軽に話せるカウンター席が人気です。常連の方が多いのですが、観光で訪れた方も温かく迎えてくれる和やかな雰囲気があります。

食材にこだわっている

部位によって調理法を変え、丸ごと味わう北海道産の牛たんの旨み

じっくり熟成した牛たんは炙って楽しむだけでなく、部位に合わせた最適な方法で調理しています。じっくり煮込んでシチューにしたり、ミンチにしてハンバーグにしたり余すとこなく牛たんを味わい尽くせます。

1人でも入りやすい

定食メニュー、ゆったりカウンター席ございます

定食やミニコースもあるのでお気軽にご利用ください!

歓送迎会におすすめ

【牛たん・旬菜 鈴の屋】を楽しむのには、宴会コースがおすすめ

テーブル席では4~22人までの宴会が開けます。【牛たん・旬菜 鈴の屋】おすすめメニューが揃うコース(要予約)で頼むのがとてもお得。急な集まりの時には、当日でも頼める『お任せミニコース』をおすすめします。

鈴の屋の店内って、こんな感じです!

宴会は、貸切で最大20名~22名様までOKです。

カウンターを除くテーブル席のみでの宴会は、最大16名様まで。
お気軽にご相談下さい。

カウンター席は、全部で8席。お一人様でもお気軽にどうぞ!

カウンターに座って、メニューを見ずに「マスターのおすすめで」と注文するのもオススメです!

開店中はいつでも、牛たんメニューがセットで食事として味わえる

炭火焼きをはじめ『タンシチュー』『煮込みタンハンバーグ』等も麦飯、テールスープ、自家製ぬか漬けつき。

ベンチシートタイプのゆったりテーブル席あります。

ベンチシートタイプのテーブル席 4名様×2卓
※繋げて8名様の宴会可能です。
また最大11名様まで要相談。

テーブル席 5名様×1卓

テーブル席 6名様×1卓

このお店からのお知らせ

2020.11.02

☆鈴の屋の牛たんはこだわりの北海道産☆ 熟成により目覚める肉本来の旨味を堪能!

雄大な北の大地で育まれた北海道産牛のタンは
赤身と霜降りのバランスも絶妙。 
2~3週間じっくりと熟成させることで肉本来の旨みを引き出し、
部位に合わせた料理で味や歯ごたえの違いをお楽しみいただけます。

2020.11.02

各種宴会のご予約承り中!

120分飲み放題つき!鈴の屋の美味しい料理とお酒で乾杯!

各種ご宴会に人気の飲み放題つき宴会プランは4000円~!

その他、ご予算に応じてご相談承ります。
お気軽にご連絡下さい!

2020.11.02

【おすすめ】 熟成牛たんをしゃぶしゃぶで! 自家製のつけダレで味わう逸品!

特製テールスープの牛たんしゃぶしゃぶ(一人前)

テールスープに牛たんをさっとくぐらせて、自家製の白ポン酢とねぎダレで! 前日までの予約で2人前~

2020.11.02

【牛たん・旬菜 鈴の屋】を楽しむのには、宴会コースがおすすめです!!!

テーブル席では4~22人までの宴会が開けます。【牛たん・旬菜 鈴の屋】おすすめメニューが揃うコース(要予約)で頼むのがとてもお得。急な集まりの時には、当日でも頼める『お任せミニコース』をおすすめします。

牛たん・旬菜 鈴の屋の店舗情報

基本情報

店名 牛たん・旬菜 鈴の屋
TEL

050-5871-1917

011-563-2228

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩3分
アクセス 市営地下鉄南北線「すすきの駅」、東豊線「豊水すすきの駅」下車徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南五条西3丁目 5-3ビル1F 地図を見る
営業時間
【金・土・祝前】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
【月~木】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日・祝日
GW、お盆、年末年始 ※12/31~1/4までお休みとさせていただきます

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
加湿器を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 カウンター席とテーブル席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

深谷 仁博 氏

料理人
深谷 仁博 氏( フカヤ キミヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

共働きの両親のもと小学生から料理を作り始め和食一筋修行に励む

1973年8月7日生まれ、北海道上川郡当麻町出身。両親が共働きだったので、小学生の頃から料理を作るようになり、味付けの工夫など料理の楽しさを覚える。高校卒業後、札幌で和食店に就職し、修業をはじめ専門的な知識や技術を学ぶ。その後、ホテルの和食店で料理長を務める。2011年5月に独立し【牛たん・旬菜 鈴の屋】を開業、現在に至る。

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営業時間・定休日

営業時間

【金・土・祝前】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
【月~木】
17:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日・祝日 GW、お盆、年末年始 ※12/31~1/4までお休みとさせていただきます

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この情報は2022年10月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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