キョウドリョウリテイスギノメホンテン

きょうど料理亭 杉ノ目 本店

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 通常:10000円
  • 最寄り駅 すすきの駅 徒歩3分
  • 定休日 日・祝日

050-5870-4195

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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札幌・すすきのの中心ながら重厚な趣きある石蔵で味わう、北海道ならではの“蟹料理”

札幌・すすきので古くから伝統ある日本料理店『杉ノ目』。 大正4年に造られたの石蔵の中で北海道料理を存分に堪能して頂けます。 北海道の代表的な味覚である蟹をはじめ、旬の道産食材をふんだんに使用。「とにかく蟹料理を堪能したい方」には杉ノ目特製蟹会席がお薦めです。 「北海道の食材を一通り堪能したい方」には郷土会席がお薦め。 単品メニューも70種類以上あり、料理長厳選の新鮮な食材をその日にしか味わえない一品としてご提供。札幌軟石造りの蔵の店内には、北海道らしいアイヌ文化の歴史ある骨董品を配した、一風変わった個室もご用意しております。 どうぞごゆるりとお寛ぎくださいませ。

きょうど料理亭 杉ノ目 本店
これだけは食べてほしいベスト3

【郷土会席】ルイベコース(10品)12,000円(税サ別)

先付・前菜・椀物・毛蟹(大)1/4杯・お造り4種氷台盛り(海水うに他三種)・焼物・煮物・強肴・食事・水菓子

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【郷土会席】ルイベコース(10品)12,000円(税サ別)

蟹好きに大好評の“蟹会席” 

羊蹄(ようてい)コース(全10品)10000円(税別) / 大雪(大雪)コース(全11品)15000円(税別)

蟹好きに大好評の“蟹会席” 

料理長厳選!【活毛蟹の洗い】

ぷりっとした食感の活毛蟹を生でお刺身として味わえる。身の詰まった毛蟹しか使わないため前日迄にご予約を

料理長厳選!【活毛蟹の洗い】

料理人 / 京谷 由信 氏 (キョウヤヨシノブ)

専門ジャンル:和食全般

北海道に生まれ育った縁を大切に・・・

北海道小樽に生まれ育ち、小樽市内の料理屋の他、姉妹店の杉ノ目ホテルオークラ札幌店料理長として従事。現在は大正4年に建てられた札幌軟石作りの「杉ノ目本店」総料理長として、北海道を代表する北の味覚、蟹料理や新鮮な魚貝など北海道食材に拘った郷土料理を提供しています。

プロフィールを見る

京谷 由信 氏

きょうど料理亭 杉ノ目 本店の店舗情報

基本情報

店名 きょうど料理亭 杉ノ目 本店
TEL

050-5870-4195

011-521-0888

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄南北線・すすきの駅より徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南五条西5 大きな地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日・祝日
※連休時はお問合せください。

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お支払い情報

平均予算
【通常】
10000円
会席コース7000円(税別)より。単品メニューもございます。
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

席数形態 2~23名様でご利用いただける個室あり。1名様からご利用いただけるカウンター席あり。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり

カウンター席のみ禁煙。

こだわり
ホームページ http://suginome.jp/
備考 ※消費税は別途頂戴いたします。
『サービス料』 お座敷 15% / カウンター 10%
『個室料』 お部屋代として一室につき、税別1,000円を別途頂戴しております。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.05.08

★各種宴会プランご用意しております。

杉ノ目グループ68周年を記念して、吟味した旬の食材を盛込んだ特別メニューをご用意しました。
みなさまのお越しを、心よりお待ち申し上げております。

2017.02.14

昭和38年創業のかにと北海道料理の店。「杉ノ目」の公式ホームページです!

食材にこだわる、北海道料理のお店「きょうど料理亭 杉ノ目」の情報が満載!

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