キョウドリョウリテイスギノメ

きょうど料理亭 杉ノ目

050-5870-4195

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

食材にこだわっている

北海道各地から毎日届く新鮮な蟹、魚介類、野菜、お肉・・

北海道各地から毎日届く新鮮な蟹、魚介類、野菜、お肉など、
旬の地産食材を料理長が厳選して仕入れております。
またそれらの上質な素材を最適な調理法で北海道ならではの一品として
ご提供させて頂いております。

個室がある

囲炉裏・茶室・大広間・・・様々なお席をご用意しております!

様々なお席をご用意しております。

■囲炉裏のお部屋(8名様~)
■雪の結晶をイメージした六角形の茶室(個室・2名様~)
■蔵の扉の中の大広間(16名~23名様)
■アイヌ家屋(チセ)を再現したお部屋

接待・会食におすすめ

様々なシチュエーションにマッチした落ち着いた空間です。

接待などの大切なお仕事のシチュエーションにも最適です。
杉ノ目が幹事様のお手伝いさせて頂きます。
一風変わったアイヌ家屋を再現したお部屋も北海道の
歴史を感じられ、おすすめです。


贅沢グルメ

北海道のカニをとことん味わい尽くす会席をご用意しております。

「杉ノ目」では今までに蓄積してきた「北海道料理」の技を駆使して、北海道のカニをとことん味わい尽くすコース料理をお楽しみ頂けます。刺身、茹で、焼き・・・旬の素材を最適な調理でご提供致します。

老舗の伝統あり

小樽ではじまった杉ノ目の歴史。2015年で創業66周年を迎えます!

おかげさまで「杉ノ目」は創業66年を迎えます。
すすきのの本店では、大正4年に建てられた石蔵造りの建物で、
北海道料理を存分にお楽しみ頂けます。

【すすきの・杉ノ目 本店】お店の雰囲気・お部屋ご紹介

一歩足を踏み入れるとかつて質屋の蔵として使われていた扉がある

アイヌの人々の家屋「チセ」を再現した個室(4名様~)

囲炉裏のある懐かしさ漂う個室(8名様~)

雪の結晶をイメージした六角形の茶室(個室・2名様~)

重量感ある蔵の扉の中には宴会に最適な大広間(16名~23名様)

料理人の仕事ぶりが全て覗ける9名様カウンター

このお店からのお知らせ

2023.02.28

お持ち帰り商品のご案内

ご自宅でも杉ノ目の味を楽しんでいただけますようお持ち帰り用お弁当をご用意いたしました。
詳細はお気軽にお尋ね下さい。

2023.02.28

昭和38年創業のかにと北海道料理の店。「杉ノ目」の公式ホームページです!

食材にこだわる、北海道料理のお店「きょうど料理亭 杉ノ目」の情報が満載!

きょうど料理亭 杉ノ目の店舗情報

基本情報

店名 きょうど料理亭 杉ノ目
TEL

050-5870-4195

011-521-0888

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄南北線・すすきの駅より徒歩3分。
住所 北海道札幌市中央区南五条西5 地図を見る
営業時間
【月・火・木~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
定休日 水・日曜日
連休時営業している場合がございます。お問い合わせ下さい。
平均予算
【通常】
15000円
会席コース11,000円(税込)より。単品メニューは当面の間お休み。
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

席数形態 2~23名様でご利用いただける個室あり。1名様からご利用いただけるカウンター席あり。
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ http://suginome.jp/
備考 『サービス料』 お座敷 15% / カウンター 10%
『個室料』 お部屋代として一室につき、1,100円(税込)を別途頂戴しております。

私がつくっています

芦沢 一弘 氏

料理人
芦沢 一弘 氏(アシザワカズヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

北海道の食材に興味をもち

18歳で東京の和食店に入店。以来修行を重ねキャリアを積み、2014年姉妹店の杉ノ目ホテルオークラ札幌店料理長として従事。現在は大正4年に建てられた札幌軟石作りの「杉ノ目本店」料理長として、北海道を代表する北の味覚、蟹料理や新鮮な魚貝など北海道食材に拘った郷土料理を提供しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)

定休日

水・日曜日 連休時営業している場合がございます。お問い合わせ下さい。

きょうど料理亭 杉ノ目に行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年4月27日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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