オーギャマンドトキオ

AU GAMIN DE TOKIO

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2025 Xmas 豪華Bistroコース 全6皿(8品) 12/21(日)~25(木) 5日間限定

17600円(税込)

『2025 Xmas 豪華Bistroコース』
どのお料理も間違いなしの 美味しさ重視でのラインナップが勢揃い!

コース内容

冬の旬食材と高級食材を贅沢に使用した『Xmas特別コース』
華やかな前菜3種盛り、豊富な野菜と魚介類、メインは黒毛和牛フィレ肉を。

※クリスマス期間12/21(日)~25(木) は17:00よりオープン
込み合いますとWeb予約が出来ない場合がありますが、お電話にてお気軽にお問い合わせ下さい。

☆2025 Xmas 豪華Bistro コース ☆
2時間制全6皿(8品)

■前菜
♢ギャマン Xmas オードブル3種盛り合わせ ♢
 ・「雲丹とズワイ蟹 のパリソワール」
 ・「サーモンマリネ ミルクレープ キャビア」
 ・「フォアグラとトリュフのパニプリ」
■冷菜
♢十数種類の冬野菜 テリーヌ仕立て♢

■魚料理
♢ 仏産舌平目ドーバーソール・ポルチーニ茸のデュグレレ風♢

■温菜
♢ オマール海老のカネロニ 、黒 白 選べるトリュフがけ♢

■肉料理
♢ 和牛フィレ肉のポワレ、マデイラ ベリーソース♢

■デザート
♢極上苺 大粒 ‘’紅ほっぺ‘’の Xmasタルト♢


※食材の入荷状況により内容が変更になる場合もございます。ご了承頂けますよう、お願い致します。

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2025/12/21~2025/12/25

利用可能人数:2~6名様

利用可能時間:17:00~21:00

滞在可能時間:2時間

備考

Xmasコース期間中は 『お席の指定無し』もしくは、『カウンター席』『テーブル席』のご希望がある場合、なるべくご希望に添うよう対応させて頂きますが、
例年混み合う期間の為、お席の指定が出来ない場合もございます。

※(2階アリーナ席)をお選び頂いた場合でも 他テーブル席にてのご案内となる場合も
ございます。ご了承ください。

本コースのキャンセルポリシー
1名様につき5日前よりコース料金の100%

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私がつくっています

内田 健太 氏

料理人
内田 健太 氏(ウチダ ケンタ)

専門ジャンル: フランス料理

お客様の想いを汲み取る心と想いを表現する技の高みに拘る料理人

1982年生まれ 富山県出身 。 辻調理師専門学校卒業後、渡仏留学。首席で卒業後 ブルゴーニュの三 ツ星レストラン「ラムロワーズ」にて研鑽を積む。 帰国後は師である木下威征シェフと共に【オー・ギャマン・ド・トキオ】の立ち上げに参画、同社グループ店「モードカフェギャマン」「BLOCKS」など料理長として歴任

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~22:30 (L.O.22:00)♢詳しくは店舗までお問合せください。

定休日

無休 2024年2月より◆DINNER17:30~22:30(無休)◆LUNCH12:00~14:00(月定休)にて営業しております。

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