ディナー：15000円 
西18丁目駅 徒歩2分 
不定休 - プロフィール
- 私がオススメするお店
山田 弘 氏 ヤマダ ヒロシ
自分のお店を持つなら「寿し屋」と決めていました
お寿司が好きで、自分のお店を持ちたいと寿司職人の道へ入る。苦しい修行時代を経て、30歳で夢をかなえ独立。北海道は積丹産の大トロから噴火湾産の穴子まで、食材によっては九州からも仕入れるこだわりの職人。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 48年
自慢の一品
こだわりの長崎産、『自家製からすみ』
美味しい食材にこだわって「からすみ」は長崎から仕入れています。特別な塩を使い、3～4日と時間をかけて作ります。かるく炙った香ばしいからすみは、酒の肴にピッタリです。
こだわりの食材
肝の味噌和えをのせた『きんきのにぎり』
北海道の魚を中心に美味しいものをご用意しています。魚だけではなく、春の山菜や、秋のキノコなども料理に取り入れています。地元でとれたトマトや、大滝村の椎茸など、美味しい食材をご堪能いただけます。
- こだわり食材
- トマト 、 生椎茸 、 鮮魚全般
おもてなしの流儀
お客様の笑顔がなにより
「お客様の笑顔が私共のごちそうです。」の精神がすべてなので、美味しいだけでなく、楽しくくつろいだ時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同心配りをしています。
接待などの大切なシーンにもご利用いただけます
記念日や、お祝い事、またお仕事での大切な接待にも、よくご利用いただいています。宴会にピッタリな「寿しセット」もあるので、お値段や内容など、どうぞお気軽にご相談ください。
すし屋のやま田の店舗情報
基本情報
| 店名 | すし屋のやま田 |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0113 011-215-6626 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 札幌市営地下鉄東西線 西18丁目駅 徒歩2分 |
| アクセス | 西18丁目駅より徒歩2分 |
| 住所 | 北海道札幌市中央区大通西18丁目2-5 小島ビル1階 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 17人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室あり テーブル席×1卓（６～8名席） カウンター×9席 総席数 17 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 喫煙室あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
