ディナー：4500円 
新青森駅 徒歩25分 
不定休 『ホタテの貝焼きみそっこ』など、青森の郷土料理＆ソフト薬膳料理を味わえるお店
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青森市三内にある、【旬彩料理 いずみ】 季節を感じる食材を使用した、郷土料理やソフト薬膳料理を提供するお店です。 おすすめは、香り豊かな『青森にんにくのスタミナ揚げ』。にんにくを丸々1個揚げたシンプルな一品。 また、青森の郷土料理『ホタテの貝焼きみそっこ』も、常連のお客様を中心に大人気。たまごを絶妙なタイミングで加えます。 そのほかに、新鮮な『刺身』や、夏の山菜『みず』を使ったお料理もおすすめです。アットホームな雰囲気の店内には、会話を楽しみながら料理やお酒をいただけるカウンターや、ゆったりくつろげる座敷席も。豪華なお造りや鍋を囲んで、宴会各種にも最適。青森の地酒もそろっています。
旬彩料理 いずみ
これだけは食べてほしいベスト３
芳ばしい香りの『青森にんにくのスタミナ揚げ』
青森のにんにくを、丸々1個揚げました。シンプルでやさしい味で、人気の一品です
青森の郷土料理『ホタテの貝焼きみそっこ』
ホタテ、キノコ、ネギ、卵、味噌などを含み、栄養満点の一品。ホタテの旨味もたっぷりです
料理人 / 倉谷 まゆみ 氏 （クラタニ マユミ）
専門ジャンル： 和食全般
「料理も接客も正直に、心尽くしを一皿に込めています」
「母が営んでいたお店で働き始めたことがきっかけで食の道へ入りました。祖母も料理好きだったので、料理は昔から身近な存在でした」と話す倉谷さん。この道約30年、そして2012年にお店をオープンしました。
写真
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お店の入口
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ほっとできる雰囲気の店内
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カウンター席もあります
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「料理も接客も正直に、心尽くしを一皿に込めています」
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気軽な雰囲気のお店です
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青森の郷土料理『ホタテの貝焼きみそっこ』
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芳ばしい香りの『青森にんにくのスタミナ揚げ』
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新鮮な刺身の『盛合』
このお店が紹介された記事
旬彩料理 いずみの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬彩料理 いずみ |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8337 017-718-3283 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR奥羽本線 新青森駅 徒歩25分 東北新幹線 新青森駅 徒歩25分 |
| アクセス | 青森市営バス「三内西小学校前」又は「自衛隊官舎前」より徒歩5分／とっかり（特借）官舎11号棟ななめ向い |
| 住所 | 青森県青森市三内丸山27-21 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 ※ランチは要予約／4名様以上で承ります |
| 平均予算 |
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設備情報
| キャパシティ | 27人 ( 宴会・パーティー時 着席:27人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 貸切は要相談 |
| 駐車場 |
あり
店舗前4台駐車可 |
詳細情報
| こだわり |
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