ディナー：2000円 ランチ：1000円 
高山駅 徒歩15分 
水曜日 料理メニュー
イタリア料理 ボッカボーナでこれだけは食べてほしいベスト３
飛騨牛もも肉のタリアータ～季節の野菜と一緒に～
飛騨牛本来の旨みを引き立てるよう、火加減にも気を配り、ほんのりレア状態に仕上げております。クセの少ないもも肉で赤身の肉の美味しさを味わえます。地元で獲れた季節野菜と合わせてお楽しみください。※要予約
マルゲリータ（トマト、チーズ、バジル）
地元産の牛乳から作った自家製のモッツァレアチーズをたっぷり使って。
980円
自家製ベーコンのカルボナーラ
地元産のブランド豚を使って。「パスタは瞬発力」というシェフの腕がさえる逸品。
1280円
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飛騨牛もも肉のタリアータ～季節の野菜と一緒に～
飛騨牛本来の旨みを引き立てるよう、火加減にも気を配り、ほんのりレア状態に仕上げております。クセの少ないもも肉で赤身の肉の美味しさを味わえます。地元で獲れた季節野菜と合わせてお楽しみください。※要予約
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前菜の盛り合わせ
1人前：680円／2人前：1280円／3人前：1780円※内容は日によって変わります
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旬の素材を使ったお肉料理やお魚料理
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豚バラ肉のロゾラータともつのナポリ風煮込み
香ばしく炒めた地元産の豚をナポリ風の煮込みと一緒に。
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仔牛のツナソース和え
700円
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焼き茄子のマリネ
630円
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完熟トマトと水牛乳モッツァレラのオーブン焼き
840円
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グリーンサラダ
630円
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ほうれん草とベーコンのサラダ
790円
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ツナとマッシュルームのサラダ
790円
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ミックスサラダ
790円
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生ハムサラダ
1280円
■■Antipasti Insalata
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自家製ベーコンのカルボナーラ
地元産のブランド豚を使って。「パスタは瞬発力」というシェフの腕がさえる逸品。
1280円
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ポルチーニ茸入りミートソース
1000円
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殻付きアサリのスパゲッティ
1000円
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自家製スモークサーモンのクリームソース
1380円
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イタリア産ハムとマッシュルームのクリームソース
1280円
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自家製ベーコンのカルボナーラ
1280円
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海老とベーコンのジェノベーゼ
1150円
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香り野菜のトマトソース
1080円
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香り野菜のクリームソース
1180円
■■Pasta
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マルゲリータ（トマト、チーズ、バジル）
地元産の牛乳から作った自家製のモッツァレアチーズをたっぷり使って。
980円
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ナポレターナ（トマト、チーズ、アンチョビ、オレガノ）
980円
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コンタディーノ（トマト、チーズ、コーン）
950円
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ボスカイオーラ（トマト、チーズ、マッシュルーム）
980円
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ピエネーゼ（トマト、チーズ、ソーセージ）
1000円
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ビスマルク（トマト、チーズ、ソーセージ、玉子）
1050円
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カルボナーラ（玉子、生クリーム、ベーコン、黒胡椒）
1050円
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ゴルゴンゾーラ（生クリーム、チーズ、ゴルゴンゾーラ）
1260円
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モッツァレラ・ブッファラに変更できます。
モッツァレラ・ブッファラ（水牛乳を使ったモッツァレラチーズ）は濃厚でとてもクリーミーな味わいです。
プラス350円
■■Pizza
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旬のデザート各種
※写真は一例です
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ティラミス
420円
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かぼちゃのプリン
420円
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カッサータ
420円
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アイスクリーム
420円
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ソルベ
420円
