席のみご予約
コース内容
席のみご予約
ご予約条件
利用可能人数:2~15名様
利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日
利用可能時間:17:00~23:00
滞在可能時間:2時間
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滞在可能時間:2時間
料理人
谷越 洸輔 氏(タニコシ コウスケ)
専門ジャンル: 焼肉
フレンチとワインを経て、焼肉で表現
1995年、北海道生まれ。料理人である母の背中を見て育ち、各家庭料理の違いに興味を抱いたことが原点。【光塩学園調理製菓専門学校】で基礎を学ぶ。卒業後はフランス料理店で4年間研鑽を積む。その後、ワインへの関心からすすきののワインバーにてバーテンダー兼料理長を務める。現社長との出会いを機に、焼肉の世界へ。2026年3月12日開店の【RAZAN焼肉レストラン 南4条店】で料理長を担う。
営業時間・定休日
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