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ニホンリョウリジュウニソウ

日本料理「十二颯」

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050-5385-8578

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歓送迎会、ご接待、お祝いや顔合わせ向けの洗練された大人の空間。

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店内には会席料理のテーブル席に加え、白と黒の対比が斬新な寿司カウンターと大小3つの鉄板焼きカウンターを展開。さらに変化に富んだ意匠が施された、個性豊かな7部屋の個室とセミプライベートルームが設けられています。無垢材のフローリングと栃の木のツートンカラーで展開される美空間、寿司カウンターでは赤酢を用いてご用意する江戸前寿司や職人の感性が光る寿司会席などをお楽しみいただけます。

日本料理「十二颯」
これだけは食べてほしいベスト3

旬の食材をふんだんに盛り込み季節を感じる会席

季節の美味をお届けする「十二颯」の会席は、しっとりと落ち着いた店内でゆったりとしたお食事をお楽しみいただけます。

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旬の食材をふんだんに盛り込み季節を感じる会席

二段の小箱に刺身と選べる一品がついたお得なランチメニュー

一品は天ぷらかローストビーフからお好みのものをお選びいただけます。
ビジネスランチやご家族、ご友人とのお食事に是非ご利用ください。

二段の小箱に刺身と選べる一品がついたお得なランチメニュー

大トロ、中トロ、雲丹など握り九貫に造り二種が付いた贅沢ディナー「寿司 葵」

先付と二種のお造りから始まり、お寿司は大トロ、中トロ、雲丹など人気の握り九貫と巻物、玉子をご用意。丁寧な仕事で握られるお寿司からはネタの持ち味と職人の技を感じます。

大トロ、中トロ、雲丹など握り九貫に造り二種が付いた贅沢ディナー「寿司 葵」

料理人 / 青柳 源太 氏 (アオヤギ ゲンタ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本の伝統を大切しながらも新しいテイストやアイディアを提案

父親の影響で和食料理人の道へ進んだ青柳は入社後、日本料理【武蔵野】で経験を積み、2012年に副料理長に就任。2014年にリブランドを遂げた【日本料理「十二颯」】のOP時にはメニュー開発、器や食材の選定などにも関わり中心的な役割を果たした。2015年に日本料理全国大会東京都知事賞、2016年、2017年には全国日本料理コンクール大会会長賞他数々の賞を受賞。2017年4月より【日本料理「十二颯」】の料理長に就任。

プロフィールを見る

青柳 源太 氏

写真

  • 長さ13メートルにも及ぶお寿司のカウンター

    長さ13メートルにも及ぶお寿司のカウンター

  • 意匠を凝らした7つの個室

    意匠を凝らした7つの個室

  • スタイリッシュな寿司カウンターもしくはテーブル席にて新鮮な食材を使用したお寿司をご堪能いただけます。

    スタイリッシュな寿司カウンターもしくはテーブル席にて新鮮な食材を使用したお寿司をご堪能いただけます。

  • 四季に合わせた旬の食材を用いて、お造りをはじめ鉄板焼きなどが盛り込まれた贅沢な内容となっております。

    四季に合わせた旬の食材を用いて、お造りをはじめ鉄板焼きなどが盛り込まれた贅沢な内容となっております。

  • 一年十二か月の美味

    一年十二か月の美味

日本料理「十二颯」の店舗情報

基本情報

店名 日本料理「十二颯」
TEL

050-5385-8578

03-3344-5111

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分
地下鉄都営大江戸線 新宿駅 徒歩3分
アクセス JR新宿駅 西口 徒歩10分
住所 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 141人 ( 宴会・パーティー時 着席:141人 )
席数形態 個室有(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)
駐車場 あり

3,000円以上ご飲食の場合、3時間30分まで無料。(延長250円/30分)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年4月1日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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