ニホンリョウリジュウニソウ

日本料理「十二颯」

  • 貯まる・使える

050-5385-8578

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

食器・内装にこだわっている

意匠を凝らした7つの個室

【十二颯】には趣きが異なる7つの個室とセミプライベートルームをご用意。インディゴブルーのテキスタイル・アートが印象的な掘りごたつの個室や古民家を思わせる佇まいの空間で、お食事をお楽しみいただけます。

食材にこだわっている

一年十二か月の美味

【十二颯】という名は、西新宿にかつて存在した地名、十二社から着想を得ました。一年十二ケ月、最も旬の食材を用い、それぞれの爽やかな風が立ち上る。そんな料理をお届けする意を込めて誕生しました。

カウンター席がある

長さ13メートルにも及ぶお寿司のカウンター

無垢材のフローリングと栃の木のツートンカラーで展開される美空間、寿司カウンターでは赤酢を用いてご用意する江戸前寿司や職人の感性が光る寿司会席などをお楽しみいただけます。

演出・サービスに特徴がある

料理長青柳源太

厳選した旬の食材や日本の伝統、文化などを大切にしながらも新しいテイストやアイディアも取り入れていきたいと思っています。お客様のご要望にも積極的に耳を傾け、お客様とともに空間を作っていきたいです。

日本料理「十二颯」の店舗情報

基本情報

店名 日本料理「十二颯」
TEL

050-5385-8578

03-3344-5111

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩2分
地下鉄都営大江戸線 新宿駅 徒歩3分
アクセス JR新宿駅 西口 徒歩10分
住所 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京2F 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
【ランチ】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 141人 ( 宴会・パーティー時 着席:141人 )
席数形態 個室有(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)
駐車場 あり

3,000円以上ご飲食の場合、3時間30分まで無料。(延長250円/30分)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

青柳 源太 氏

料理人
青柳 源太 氏(アオヤギ ゲンタ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本の伝統を大切しながらも新しいテイストやアイディアを提案

父親の影響で和食料理人の道へ進んだ青柳は入社後、日本料理【武蔵野】で経験を積み、2012年に副料理長に就任。2014年にリブランドを遂げた【日本料理「十二颯」】のOP時にはメニュー開発、器や食材の選定などにも関わり中心的な役割を果たした。2015年に日本料理全国大会東京都知事賞、2016年、2017年には全国日本料理コンクール大会会長賞他数々の賞を受賞。2017年4月より【日本料理「十二颯」】の料理長に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)

定休日

無休

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この情報は2023年7月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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